山陰地方の旅行も終盤、もう後は帰るだけ・・・
という貴方、旅行はいかがでしたか？

鳥取砂丘や白兎海岸はご覧になられましたでしょうか？

もしくはこれから旅行に行かれる予定で
お土産を買う所を探している貴方へおススメのスポットがあります。

それがここ
道の駅　清流茶屋　かわはら
です。

うっかり買い忘れたお土産などありましたら
こちらでどうぞお買い求め下さい。

どこにあるの？

「道の駅　清流茶屋　かわはら」の歴史は比較的新しく
近年開通した鳥取自動車道(無料)の途中にあります。

詳しい住所は

営業時間は年中無休でAM8:00～PM19:00まで
やっております。
ちなみに併設のファミリーマートは24時間営業です。
そのため、駐車場自体も24時間出入り可能です。

駐車スペースは102台用意されています。

鳥取自動車道の河原インターの入り口にあることから
高速道路に乗る前でも、高速から一旦降りて行く事も可能です。

鳥取自動車道は高速道路ですが通行料が無料のため
乗り降りは自由です。

首都圏への「帰り」の際はもちろん、目的地である山陰地方への
「行き」に寄ってある程度お土産を買っておくこともできます。

おススメのお土産は？

道の駅　かわはらの売店では鳥取県内を含め山陰地方のお土産が
所狭しと並んでいます。

今日はその一部になりますが主なものを紹介します。

洋風のお菓子は？

やはり圧倒的に多いのがこれらクッキーやケーキといった
洋風のものです。

白うさぎフィナンシェ
16個入りで2,060円(税込)
4年連続モンドセレクション最高金賞受賞という貫禄もあり
高級感に溢れています。

鳥取20世紀梨クレープロール
14本入りで870円(税込)
カリカリの外生地と中の梨クリームが見事にマッチ！
手頃な本数ですので知り合いの家などにおススメです。

20世紀梨タルトケーキ
6個入りで650円(税込)
しっとりさくさくのタルトに梨クリームがぎっしり！
自分用にもおススメです。

二十世紀梨ラングドシャ
20枚入りで1,300円(税込)
さくさくの口当たりに梨クリームの舌触りが絶妙です。
製品が軽いので個数を買い込むのにおススメです。

二十世紀梨シュー
18個入りで740円(税込)
梨製品のオンパレードですが
柔らかなシュー生地の中に梨クリームが入っています。

銘菓　鳥取大砂丘
18個入りで1,080円(税込)
鳥取といえば砂丘という程に有名です。
中身は砂をイメージした？ミルククリームです。

白うさぎの里
10個入りで650円(税込)
ほんのりやさしい甘さの豆乳ケーキです。
因幡の白うさぎ伝説に由来します。

和風のお菓子は？

洋風に比べて少なめなのがこちら、和風のお菓子です。

松葉がにせんべい
30枚入りで1,080円(税込)
松葉がにの独特の風味が楽しめます。
枚数が多いので会社などにおススメです。

大国さまと白うさぎの塩だんご
12本入りで540円(税込)
こちらは意外と珍しい塩だんごです。
クリーム系が苦手な人にもどうぞ！

子供向けには？

せっかくですのでお孫さんや甥っ子、姪っ子にも
何か買ってあげましょう。
些細なものでも喜ばれること間違いなしです！

二十世紀梨キャラメル
200円(税込)と220円(税込)
ホントの梨がない季節にはコレ！
歯の詰め物が取れないようにご注意を。

かわいいうさぎクッキー
12枚入りで540円(税込)
そのままですが、モデルは因幡の白うさぎかと思われます。
小さい女の子のいる家庭などにおススメです。

ご年配の方へは？

好みはあると思いますが甘いお菓子類などはちょっと・・・
という方にはこちらがおススメです。

長いもそば
3食入りで650円(税込)
鳥取砂丘は長いもも有名です。
お二人で3食ぐらいがちょうど良いかと思われます。

砂丘らっきょう
160g入りで650円(税込)
手軽な食べ切りサイズです。
普通のものとピリ辛のものがありますのでお好みで！

他にはこんなものも？

あごちくわ
1本450円(税込)
ちなみに「あご」とは飛魚(トビウオ)のことです。
要冷蔵で賞味期限が短いため(3～4日)すぐに渡せる人向けです。

冬の味覚　松葉がに
分量によって価格が変わりますので詳しくはお店の人に。
本場の松葉がにの発送も受け付けています。
冬場はやっぱりこれですね！

「鳥取のお土産はどこで何を買ったらいいの？知られざるイチ押しスポットはココだ！！」の続きを読む…

鳥取砂丘へお越しの皆さん
またはこれから行こうとされている方々に朗報です！

鳥取県の代名詞でもあります鳥取砂丘は言わずと知れた
我が国有数の観光地です。

そんな観光地の駐車場が無料なんてありえない！？
そうお考えのあなたにもきっと満足していただけるように
今日は鳥取砂丘の駐車場について実際に現地へ行って
徹底的に調査してきました！

楽しい旅行のお役に立てれば幸いです。

公営の駐車場は有料なの？

はい、普通に利用するなら駐車代が必要です。
鳥取砂丘に最も近く、と言いますかメイン入り口の真ん前にあるのが
公営の駐車場です。

駐車場の入り口には上のような料金所の小屋があり

上記の通り1回(=1日)の利用は

となっています。
その他の車種についても

と設定されています。

つまり鳥取砂丘の公営の駐車場は基本的に有料です。
しかし、時間によっては無料で利用できる場合があります。

まずここの駐車場の利用時間は
朝8時～夕方17時までとなっています。
それ以外の時間での施錠や閉門はありません。

つまり24時間出し入れ可能という訳です。

さらに！

「前払い」という料金システムにより
夕方17時以降～翌日朝の8時までに駐車場に入ればタダ！
つまり無料なのです。
出庫の際に支払いを求められることはありません。

もし、朝早めの出発をお考えでしたら8時以前に公営の駐車場に
車を入れてしまいましょう。

砂丘まで最も近い場所に車を停める事ができる上に
駐車場代もタダという特典が付いてきます。

砂丘へと続く階段です。
ここを登れば広大な鳥取砂丘が眼前に広がっています。

いつでも無料の駐車場とは？

それは公営の駐車場と道を挟んで立ち並ぶ「お土産屋さん」の駐車場です。
「買物・お食事をされない方は駐車厳禁」
といった注意書きはどこにも書いてありません。
ご安心ください。

別に買い物や食事をされなくても自由に駐車が可能です。
ただ、もし良かったら「気持ちで」何か買ってあげて下さい。
お土産屋さんはそれで十分商売になるのです。

また、下記のリンク先は全国のレジャー・食事・映画・旅行・温泉・ホテルなど(対象案件は90万件以上！)で割引優待を受けられるサービスです。

⇒デイリーPlus – Yahoo! JAPANが提供する会員制割引優待サービス

キャンペーンなども随時行われていて、現在2ヶ月間無料でお試し利用ができます。
「節約のチリ」も積もれば「お得な山」となりますので、私も登録しています。

使ってみた感想は「えっ!?こんな所でも割引が利くの?」という小さな驚きが多発しています。

砂丘会館の駐車場とは？

鳥取砂丘に一番近いお土産屋さんです。
ほぼ公営の駐車場と道を挟んで正面に位置します。

道路に面してはいますが駐車スペースは店舗の前の他に
横や奥の方にも用意されています。

らくだ屋の駐車場は？

次に砂丘に近いのがこのらくだ屋の駐車場です。
ここはその名のとおり、砂丘内の「らくだ乗り」の営業もされています。

らくだに乗って砂丘の中を散歩させてもらったり
一緒に記念写真を撮ったりすることも出来ます(これらは有料です)
旅の思い出にもなります。

砂丘ユニオンの駐車場は？

その次に砂丘に近いのがこちらです。
タクシーやバスの駐車場や旋回スペースもありますので
入庫の際には多少注意が必要です。

お土産コーナーも充実していて、色々な試食もできます。

砂丘フレンドの駐車場は？

砂丘ユニオンの隣に位置するのこちらです。

この辺りまで来ると砂丘まで少し歩かないといけませんが
まだまだ近い方です。
繰り返しますがこれらのお土産屋さんの駐車場は無料です。

「鳥取砂丘の駐車場は無料ってホント！？知らないと損するマル秘情報はコレだ！！」の続きを読む…

もしあなたの庭先にたくさんの「かりん」がなっていたら・・・
そして、毎年毎年使われないまま実が落ちて地面の肥やしになるのなら
こんな勿体無いことはありません。

また、もらい物や他に使った残りでもかまいません。
今日はかりん1個から作れるお手軽な使い道を紹介します！

かりんのおススメ使い方は？

かりん酒やかりんジャムも良いですが
お酒だと子供は飲めませんしジャムは作るのに結構手間が必要です。

そこでおススメしたいのは
かりんの砂糖漬けです！
基本的にかりんを切って砂糖と一緒に漬けるだけなので
時間的にもそれ程かかりません。

それでいて小さな子供から大人、妊婦さんまで幅広く
味わうことが可能です。

準備するものは？

材料もそれ程多くありません。
最低限必要なものとして

はちみつや氷砂糖を使ったレシピもありますが
値段的に砂糖で作るのが一番コストが安く上がります。

砂糖の分量の目安として、かりんの実の約半分程度あれば
十分かと思われます。
家にあるビンなどの容器の内容量に合わせて作りましょう。

この他にあると便利なものとして

ホワイトリカーなど、アルコールのきついお酒は
かりんを漬けた後の「発酵防止」のために使います。
あまり加えすぎると子供用には適さないため
少しにしておきましょう。

お茶っ葉を入れる袋はかりんの「種入れ」として
一緒に漬けるために使います。
なければ台所の三角コーナーや排水口用の
ネットで代用できます。

かりんの種には「アミグダリン」という薬効成分が多く含まれています。
せっかくですので捨てずに利用しましょう。

また、かりんの実は包丁で切ってしばらく空気に触れていると
茶色く変色してしまいます。
これを防ぐためにはリンゴや梨と同じように
切ってなるべくすぐに食塩水(やや濃いめ)に漬けます。

超簡単なかりんの砂糖漬けの作り方とは？

それでは実際にここからかりんの調理に入ります。

まずは準備として

漬けるためのビンや容器を熱湯消毒して自然乾燥か
きれいなふきんで拭いて水気を切っておきます。

雑菌の混入を少しでも防ぐためにアルコールスプレーなどで
消毒するのも良いでしょう。

それから切った後に漬ける「食塩水」を作りましょう。
少し濃いめに作るのがポイントです。

発酵防止用に入れるホワイトリカー(うちに無かったのでラム酒)を
用意します。

材料の分量を計測

厳密にぴったりにする必要はありません。
多少は適当でも大丈夫です。

とりあえずはかりん700g、砂糖400gで作ってみます。

かりんを切る

とにかく硬いので怪我をしないように十分注意が必要です。
かりんの形がでこぼこしていたり不安定な場合もあります。

まずはかりんの上下のへたを切り落としましょう。
それから右のように立てると安定するので縦に包丁を入れます。

さらに四つ切にします。
この後、あらかじめ用意しておいた食塩水に漬けます。
切断面が漬かるように裏返して入れます。
浮いてくるため、重しに平たいお皿をかぶせましょう。

ここまでできたら少し休憩できます。
15～20分程度漬けておきましょう。

かりんの種をとる

では再開です。
食塩水からよく水を切って上げます。
種の部分をうまく取ります。

先に書いたようにこの種も一緒に漬けますので
別の皿に取りおきましょう。
スプーンの柄の方でつつくと簡単に取れます。

一個のかりんから結構たくさんの種が取れます。
割れてたり包丁で切ってしまったのも一緒に使いましょう。

取り終わったら種があった場所を切り取ります。
ここでも包丁に力を入れすぎないようにしましょう。

うまくできれば皮をむいたリンゴのようになります。

キッチンペーパーでなるべく水気を拭き取ります。
水分が多く残ってしまうと雑菌が繁殖して
カビが生えることがあります。

かりんをスライスする

包丁で切ってもよいですが、厚さを揃えるためにも
スライサーがおススメです。

暑さは1mm位が良いと思われます。
ここでもかりんが小さくなってきてからは
手を切らないように気をつけましょう。

かりんを容器に入れる

スライスが終わったら
かりん　→　砂糖　→　かりん　→　砂糖
の順番で入れていきます。

かりんと砂糖がまんべんなく積み重なるようにしましょう。

スライスしたかりんは結構かさばるので
砂糖を入れるスプーンなどで時々押さえながら詰めます。

一番上まできたらホワイトリカー(うちには無かったのでラム酒)を
少しずつ回しかけます。

最後に別に取っておいた「かりんの種」を乗せます。

お茶袋が無かったので三角コーナーのネットに入れて口を縛りました。
ビンがぎゅうぎゅうでしたが押さえて蓋をしめました。

これでひとまず「漬け込み」は終了です。
あとは冷蔵庫にしまいます。

完成までにすることは？

驚くべきことにたった1日おいただけでたくさんの水分が出ます。
あのスカスカ？だったかりんのどこにこんな水気があったのかと
思うくらいです。

漬けた直後の3分の2位になっています。
かりんから水分が出て隙間も埋まったためです。

最低でも毎日1回は容器をゆすって攪拌(かくはん)しましょう。
中の砂糖をまんべんなく混ぜて、かりんが空気に触れている部分を
変えたりします。

だいたい早ければ2週間から食べることが可能です。
さらに2～3ヶ月待てば味はよりまろやかになると言われています。
気になる場合は時折、味見をしてみましょう。

「かりんがたくさんあるけどどうしよう？手軽で簡単な使い方はコレだ！！」の続きを読む…

城主の皆さん、LORD OF KNIGHTS（ロードオブナイツ）を
楽しんでプレイされていますでしょうか？

このアプリは開始から2年が経ちましたが、まだまだ衰えることを知らず
進化し続けています。

この手の無料アプリには付き物である「課金」ですが
無課金のプレイヤーでもある方法を頑張るだけで課金者と対等以上に
渡り合うことが可能です。

今日は第1ゲームから現役でプレイしてきた私が
2年間実践して得たおススメ攻略法を全部丸ごと紹介します！

具体的に何をすればいいの？

とにかくお金をかけない「無課金」ということでゲーム内では
以下の5つの資源を効率よく入手するのが強くなる近道となります。

始めに申し上げておきたいのは無料アプリゲームでは
基本的に課金しない代わりに「時間」と「根気」が必要となります。

それはこのLORD OF KNIGHTS（ロードオブナイツ）でも例外ではなく
私もこの2年間、結構な時間を費やしてきました。
そのせいで寝不足になったことも何度かあります。

どうか、あなたの生活に沿って余裕のある時間をゲームに充てましょう。
適度に無理せず楽しむのも大切なことだと考えます。

KPはどうやって集めるの？

最も入手しやすく、ロトライトを引くために必要なKPですが
ゲーム後半にはイヤという程溜まったりします。

主として

などで稼ぐことができます。
大きな課金者同盟に所属していると同盟員が
有料ロトなどをどんどん引いてくれたりするので
何もしなくても溜まっていきます。

あまりに溜め過ぎて10万以上とかになると
今度は消費するのが大変です。
カード枠が少ない時はなおさらですので
小まめにロトライトを引いてしまいましょう。

滅多には出ませんがロトライトでコスト8のUR(ウルトラレア)カードが
出た時には至福の喜びを感じます。

このKPはゲーム終了時に次ゲームへは持ち越せませんので
注意が必要です！

CPはどうやって集めるの？

もともと課金して購入するのがCPですが
課金しなくても多少は手に入れることが可能です。

主として

によって入手することが可能です。
まずはショップに行ってみましょう。

「CPを貰う」という項目があります。
そこで報酬の対象となる無料アプリの一覧が出ます。
(時期によっては無い場合もあります)

それぞれのアプリをダウンロードして起動させることで報酬が発生します。
(ここではそれぞれ100CPが貰えます)

指定アプリの起動をさせてチュートリアルを少しプレイする程度で
報酬が発生します。
その後は削除するも良し、気分転換に遊ぶのも自由です。

「ユーザー登録」のクエストでも200CPが貰えます。
手に入れたCPは取っておいてここ一番！という場面で
使いましょう。

無課金プレイにおいてかなり貴重な資源です。
ちなみにゲーム終了後に次ゲームにも引き継ぎ可能です。

ゴールドチケットはどうやって集めるの？

通常はCPを消費して引くロトゴールド(いわゆるレアガチャ)ですが
ゲーム中に入手できるゴールドチケットでも同様のロトが引けます。

主として

ゴールドチケットの入手先は主にメダルショップで
女神のメダル10枚と交換です。
回数制限があり、一ヶ月に5回(=5枚)までです。

ちなみに11連続ゴールドチケットは同様に
女神のメダル100枚と交換でのみ入手できます。
こちらは一ヶ月に1回(=1枚)までです。

毎月15日に行われるショップ利用回数制限のリセット前には
交換可能なものは必ず入手しておきましょう。

私は忘れないように15日になったその日に通常ゴールドチケット5枚分と
11連続ゴールドチケット1枚分を交換しています。

とは言ってもゲーム開始初期では女神のメダルはほとんど所持していません。
ある程度メダルが溜まるまでは我慢しましょう。

なお、11連続ゴールドチケットは「UR以上1枚、SR以上3枚確定」などの
オマケ要素があるため、断然お得です。

「同盟に所属する」ような初期的なクエストに多いです。

ゲーム内での「メルマガ登録」するだけで3枚貰えたりします。

こちらはイベントダンジョンですが、比較的レベルの低い(=最初の方)でも
貰えるので積極的に踏破しましょう。

合わせて1,031枚分あります。
数ゲーム、数ワールド分溜め込むとこれくらいにはなります。

次ゲームへの引き継ぎも可能です。
後で説明しますが、使わずに溜め込んでいるには訳があります。

各種ロトチケットはどうやって集めるの？

最も入手しやすい「騎士のロト」から
最も手に入りにくい「女神のロト」まで4種類のロトチケットがあります。

主として

により入手できます。

まずは、ある程度アクティブメンバーが揃っている「砦攻略を中心とした同盟」に
所属する事が条件になります。

あまりにも放置プレイヤーが多い同盟であったり
内政ばかりを上げ続ける「農民同盟」では各種ロトチケットの集まりは悪いです。

反対にアクティブすぎて要塞やキャッスル攻略を狙う「戦争上等同盟」だと
ゲーム終了まで気が抜けなかったりします。
さらにランク1～5の通常砦の攻略をしている暇がおそらくないので
仮に要塞やキャッスルを保有したとしても最後に負けて他同盟に奪われると
目も当てられません(クリア報酬が無いに等しくなります)

イベントダンジョンやデュエルを頑張ってコツコツ溜めるのも良いでしょう。
こちらは地道にやれば少しずつですが確実に手元に残ります。

各種ロトチケットも次ゲームへの引き継ぎが可能です。

女神のメダルはどうやって集めるの？

上記の資源の中でもかなり重要な位置にあるのが
この女神のメダルです。

貴重なカード強化アイテムや、ここでしか手に入らないカードと
交換するのに必要です。
カード育成のためには、いくらあっても困らないと言うほどに大切です。

主として

などで手に入ります。
ここで入手の中心となるのが基本的に毎週末(土日)に行われる
聖戦です。

同盟としての勝利に加えて個々のプレイヤーの働き(=活躍度)によって
得られるメダル数が変化します。
頑張れば頑張るほどその成績に見合ったメダルが貰えます。

ひとつ、聖戦での注意ですが俗に言う
「ワンパン逃げ(ワンパンチ当て逃げ)」はやめましょう。

これは聖戦に出ても「1部隊だけ適当に出撃させてあと40数分間何もしない」
という、いわば戦力外の参加で参加報酬のメダルだけ貰おうという行為です。

これは他の同盟員からしてみればかなり迷惑な行いであり
同盟によっては「厳重注意」「追放行為」と定めているところもあります。

仕事や用事で聖戦時間にずっと張り付いて参加できないなら
先にチャットなどで申し出ておきましょう。
それでも本拠地や敵の進軍ルートへの援軍など
わずかな時間でも同盟のプラスとなる参加方法はたくさんあります。

女神のメダルも次ゲームへの引き継ぎが可能です。

溜め込んだゴールドチケット(11連も)の使い時は？

強力なカードが当たる(かもしれない)ゴールドチケット・・・
入手したらすぐに使いたくなる気持ちは分かります。

でも、普段から使うよりももっと有効で効果的な引き方があります。
それは
チャンスロトイベント開催まで我慢しましょう。
これは滅多に開催されませんが(半年に1回位?)
いつものロトゴールド画面に「チャンスゲージ」が表示されて
1回引くごとに1ポイント、3ポイントとポイントが溜まっていきます。

それが満タンの100%になると「UR以上確定」(=GRも充分当たる)などの
特別保障のついたチャンスロトを引くことができます。

11連続ロトゴールドだと1回で30ポイント貰えたりするので
これも絶対お得です。

残りのゴールドチケットを考えてうまく100%溜まるように調整しましょう。
85%とか中途半端に残ると非常に勿体無く、それを100%にするために
課金してCPを使ったりするのは本末転倒です。

手持ちのゴールドチケットでどうしても100%溜まる見込みのない時は
やめておいて次回に回しましょう。

サブワールドを含め、メインワールドでも入手したゴールドチケットを
温存するのはこういった理由からです。

「LORD OF KNIGHTS（ロードオブナイツ）を攻略しよう！無課金で世界の覇者になる方法ＢＥＳＴ５はコレだ！！」の続きを読む…

ベランダの手摺りや玄関先、自家用車の屋根の上など
気が付けば鳥の糞だらけ・・・
もうホントに嫌になりますね。

せっかくきれいに洗って干した洗濯物や
お気に入りの布団にされたら堪りません！

それに小さな子供や赤ちゃんが落ちている糞を
間違って口に入れてしまったら！？
考えるだけでゾッとします。

拭いても拭いてもキリがないので根本的に対策を
練る必要があります。

今日は日常的に鳥の糞害に悩む方々のために
鳥を寄せ付けない撃退法を徹底的に調べてきました。
私と一緒に家の美観や洗濯物、子供たちを鳥の糞から守りましょう！！

「鳥の糞への対策は何が効く！？プロが選ぶ撃退法ベスト５はコレだ！！」の続きを読む…

急に甘い物が食べたくなり何か無いかと探していたところ
前に職場の先輩が
「あっこのあんぱんにはたまげるで！
わし70年生きとるけど、あないごっついのは他にあれへん！！」
と、こてこての関西弁で捲し立てていたのを思い出しました。

車や自転車で何回か前を通ったことはありましたが
実際に入店するのは今回が初めてでした。

その名も「あんぱん屋」です！

赤いテント屋根に「anpan」のローマ字が映えます。

たたずまいはひっそりとしていて店内は小さめですが
パンの香ばしい香りと丁寧に並んだ色々なパンが目に飛び込んできます。

私は最初、外向きのガラス窓側にあるあんぱん(税別90円)を見つけました。
いたって普通の大きさでしたので「え・・・これ？？」と内心は拍子抜けして
しまいました。

実際、これまで他の店で見てきたあんぱんとそれ程変わりなく
むしろ小さいくらいだと思っていました。
なんだかそれだけ買って帰るのに気が引けましたので
他に何個か美味しそうなパンを選んでレジへ。

と、その時！

「これかっ・・・！？」
思わず私は変な声を出てしまいました。
なんとレジのすぐ手前に超巨大あんぱん(税別100円)はありました！！

すでに普通のあんぱん2個をトレイに乗せていましたが
もちろん返すわけには行かず(笑)

超巨大あんぱんをトングで掴もうとした感想は
「確かに大きい！・・・そして重い！！」
でした。

落としては大変なので、思わずしっかりと掴み直しました。
トングを持つ手にも力が入ります。
しかし大事なパンが潰れては台無しなので
出来るだけ優しくトレイに乗せました。

笑顔の素敵な女性店員さんに会計してもらい
超巨大あんぱんの重みを感じながら家路を急ぎます。

あんぱん屋のあんぱんはどのくらい大きいの？

さて、無事に家に辿り着きましたので
気になる「大きさ」「全体重量」「あんこの重量」について
早速計測したいと思います。

大きさはどうなの？

これが普通のあんぱんの方です。
直径は9cmでした。
それにしても素晴らしいハリとツヤです。

対して超巨大あんぱんは12cmです。
お店に並んでいる時は焼きたてのツヤツヤだったのですが
家に持って帰ったらしわしわになってしまいました・・・

9cmと12cmではそれ程差がないように聞こえますが
こうして並べてみると一目瞭然です。
ふた回りは大きいです。

全体重量はどうなの？

普通のあんぱんは93gでした。
市販のあんぱんもだいたいこれくらいだと思います。

そして驚愕の超巨大あんぱんは
なんと225gもあります！
普通のあんぱんの2倍以上です。
トングで掴むのにも力が必要な訳です。

「あんこ」の重量はどうなの？

個人的には一番気になるところです。
たい焼きにしても中身の「あん」は重要です。
それはあんぱんでも同様です。

普通のあんぱんの中身は44gでした。
あんぱんの全体重量のうち、どれ位が「あんこの重量」かという
あんこ率(あんこ重量/全体重量)は47.3%です。

こちら超巨大あんぱんはまるでどら焼きです。
「あんこ」の重量は驚きの112g！
あんこ率(あんこ重量/全体重量)は49.8%でした。

総重量の約半分が「あんこ」という構成になっており
いかにあんこがギッシリ詰まっているかということがよく分かります。
(包丁とまな板、パンに残ったあんこがある為に少々の誤差はあります)

ここで、参考として市販のヤマザキ「あんぱん」と比べてみます。

全体重量123gに対して「あんこ」の重量は61gで
あんこ率は49.6%と、この割合は似たり寄ったりでした。

しかし、重量的には超巨大あんぱんはヤマザキ「あんぱん」の約2倍です。
そして売値はどちらも100円くらいです。
超巨大あんぱんはどう考えても採算が合っているとは思えません・・・

工場で作る大量生産のあんぱんと、小さなパン屋さんの手作りでは
基本的なコストは違うでしょう。

それでもお店の看板メニューとして安価で店頭に並んでいるのには
店主のあんぱんにかける心意気を強く感じます！

今回、計測と撮影のためにあんぱんから「あんこ」を
ほじくり出してしまいました。
この後、元通りに詰め直して美味しく頂きました。

「高槻市で超巨大あんぱんを発見！？目を疑う驚愕の大きさはコレだ！！」の続きを読む…

かりんが大量に手に入ったのでジャムを作ることにしました。
よく道端やよその家の庭に実がなっていますが
誰も採らないから結局地面に落ちてそのまんま・・・
という光景をよく見かけます。

これは非常にもったいないです！！

もしかするとあの実は観賞用で食べる物ではないと
考えられているのかもしれません。
確かにいい匂いがします。
でもそのままでは食べられないのも事実です。

それなら正しい調理法で美味しく食べられるように
加工すれば良いのです。

よく「かりんのど飴」や「かりん酒」という言葉は耳にしますが
おススメはやはり「かりんジャム」です。

今日は意外と知られていないかりんジャムの作り方を
徹底的に調べてきました！

超簡単なかりんジャムのレシピとは？

収穫してから実際にジャムになるまでに色々な手順があります。
美味しいものを作るにはやはり手間ひまがかかります。
ただ、やることはそれ程複雑ではありません。

基本的に「切る　→　煮る」だけです。

下準備はどうするの？

まずは採れたてのかりんがこれです。

まだ若干緑がかっているのが分かるでしょうか？
ここからより美味しくさせるために
追熟(ついじゅく)させます。

そして1週間から10日おいたものがこれです。
レモンのように黄色になってきました。

中に虫がいる場合があるって？

実の中に虫がいることがあるので先によく水で洗ってから
一晩は水に漬けておきましょう。
特にかりんのヘタやお尻の部分が黒くなっていたり
小さな穴が開いているものは虫が住んでいる可能性が高いです。

こんな風に部分的に黒くなって穴が開いていたりするものは
やめておきましょう。

用意するものは？

材料はいたってシンプルです。
レシピによってはレモン汁などを使う場合もありますが
基本的にこれだけで十分です。

ようやく調理開始？

それでは良いものだけをより分けて調理に入ります。
もう一度かりんを水できれいに洗いましょう。

そして包丁でかりんの皮を剥きます。
後で使いますので捨てないで下さい。

先にヘタとお尻の部分を切り落としてから写真のように
皮を剥いていきましょう。
半分や4つ切りにするよりも丸いままの方が剥きやすいです。

そして皮を剥いた実を4つ切りにします。
固いので無理に力を入れずに少しずつ包丁を入れていきましょう。
力任せにすると手が滑ったときに危険です。

種とヘタを取ります。
見た目はリンゴのようですが種の周りも固いです。
先に取っておいた皮と一緒にお鍋に入れて中火～弱火で煮ます。
時おりかき混ぜながら30分ほど煮出します。

その間にすることは？

4つ切りの実を細かく微塵切りにします。
先に薄くスライスしてからの方が切りやすいです。

これを微塵切りにすると

こんな感じです。
けっこうカサが増えてボールいっぱいになりました。
実も固いため意外と時間がかかりました。

ここまでできたら？

いよいよ微塵切りにした実を煮ていきます。
先ほどの「皮・種・ヘタの煮汁」がトロトロになっているはずです。
網でこして別の器に移しましょう。

皮など残りかすの役目はここまでです。
水気を切れるだけ切って捨てましょう。

煮出した時間にもよりますが、かりんの皮などに含まれていた
ペクチンによってトロトロになっています。
この煮汁と微塵切りの実を大き目のお鍋に入れて火にかけます。

まだここで砂糖は入れません。

トロトロ煮汁が足りなければ実がひたひたになるくらいまで
水を張りましょう。

これから水分が減ってくるまでひたすら煮込みます。
火加減は最初中火で、沸いてきたら弱火にします。
だいたい30～40分ほど煮込んでから砂糖を入れます。

実の色がだんだん赤っぽくなってきているはずです。
砂糖を入れてからは焦げ付きに注意してください。
へらで小まめにかき混ぜて目を離さないようにしましょう。

水気が無くなってくると混ぜた後に底が見えるようになります。
もう一息です。

保存料や防腐剤などを使用していないため
なるべく水分を飛ばしてジャムを傷みにくく仕上げましょう。

頃合を見て火を止めてジャムを保存容器に入れます。
熱いままの方が良いです。

ようやく出来ました！
長時間の煮込みお疲れ様でした。

ホントに出来上がりなの？

元のかりんの状態や種類によっては
渋みが残っている場合があります。
そんな時には冷蔵庫で数日間寝かせましょう。

時間の経過とともにまろやかな味に落ち着きますが
どうしても多少のクセは残ります。

「かりんジャムのレシピとは！？あの厄介な渋みはコレで取ろう！！」の続きを読む…

大阪の北部～東部の周辺において
家族で遊べる場所はないかと探していましたら・・・

いい場所を見付けました！

よく「淀川の河川敷」とか通称で呼ばれていますが
正式名称は淀川河川公園の「枚方地区」といいます。

どんな事ができるの？

淀川河川公園には無料で様々な利用方法があります。

ちょうど枚方大橋の下とその周辺が「バーベキュー可能区域」に
指定されています。
この日は土曜日でしたので午前10時くらいから賑わっていました。

橋の真下は芝生が植えられていなくて砂利ですが
急な降雨や夏の陽射しは防ぐことができます。

繰り返しになりますが直火(焚き火)は禁止です。
足の付いたバーベキューコンロやカセットコンロを用意しましょう。

楽器の演奏や練習もアンプやスピーカーを使わなければ
大丈夫だと思われます。
音が出る以上、可能な限り一般の利用の方々から
離れた方が良いかもしれません。

また、野球やサッカーなどのグラウンドに関するお問い合わせは
以下の事務所で受け付けています(こちらは基本的に有料です)

禁止されている行為とは？

以下の行為については禁止されています。

誰もが安心して安全に利用できるようにマナーを
大切にしましょう。

ゴルフの練習は危険を伴う為に禁止されています。
素振り程度なら付近に注意すれば良いと思われます。

飼い主の基本でもあります、犬のトイレの後始末は必ずしましょう。
それからバーベキューは指定場所で安全に行いましょう。

駐車場はどこにあるの？

枚方河川公園には隣接する2つの駐車場があります。

第1駐車場(バーベキューの方はこちら推奨)への入り方は
車で高槻方面から来られた場合は枚方大橋を渡ってすぐ左折して
淀川を左側に見ながら最初の信号(桜町交差点)を左折します。

枚方側からの場合は淀川横の道路を走り、同じく桜町の交差点から
河川敷に入りましょう。

見ればすぐ分かると思いますが、そのまま土手を下る道路を通り
駐車場へ入れます。

第2駐車場(土日祝日のみ開放)は同じく淀川の川沿いの道路を走り
三矢交差点より河川敷へ下ります。
桜町交差点よりも600mほど上流側(京都より)になります。

利用可能な時間は？

車で来られる場合には必然的に駐車場の開放時間が
滞在可能時間になります。

となっています。
枚方大橋の下のバーベキュー可能ポイントでは
良い場所は早くから埋まっていきますので
なるべく朝早くの到着をおススメします。

反対に駐車場閉鎖時間の間際は帰りの車で混雑する為
1時間前には帰路につく方が無難です。
土手の上にある桜町交差点の信号で車が詰まってしまい
最後尾(その間数百メートル)がまだ駐車場の中・・・
という状況も目にします。  「枚方の淀川河川公園でバーベキュー！？無料で楽しめるスポットはココだ！！」の続きを読む…

知り合いの人から菊芋(きくいも)を頂きました。
私も見るのは初めてで、菊なのに芋？？？
と、気になったので色々と調べてみました。

ちなみに収穫した直後の菊芋はこちらです。
太い茎の下にやや小ぶりですがたくさんの実がついています。

一見すると生姜(しょうが)や里芋のようですが
この小さな芋には驚くべき秘密が隠されていました！

特に血糖値が高めだったり糖尿病の方には必見です。
今日はこの菊芋が食材としていかに優れているかを
徹底的に調査してきました。

ホントに芋なの？

実は菊芋は分類上は「キク科ヒマワリ属」というもので
芋というよりは菊の仲間です。

もともと日本に古くから生えていたのではなく
江戸～明治時代に家畜用の飼料としてアメリカから
やってきた外来種になります。

花を見れば一目瞭然ですが、秋頃(9月～10月)に
菊に似た黄色い花を付けます。
植物としての生命力は強く、茎は成長すると
2～3mと結構大きくなります。

茎や葉っぱには小さなトゲがあるため
素手では触らない方が無難です。

栄養価はどうなの？

芋というからにはおそらく主成分は澱粉(でんぷん)では・・・
と思いがちですが実は違います。

菊芋(可食部100gあたり)

菊芋だけでは比較になりませんので参考までに
ジャガイモ(可食部100gあたり)

それから似ているものとして
ゴボウ(可食部100gあたり)

なんと菊芋のカロリーはジャガイモやゴボウの半分程度です。
これは菊芋の糖質が澱粉ではなくイヌリンという多糖類であるためです。
そして、このふたつの成分には決定的な違いがあります。

イヌリンはそのため「天然のインスリン」とも呼ばれています。
また、菊芋に含まれる
イヌリンの含有量は世界一だそうです。

それから忘れてはならないのがカリウムです。
これは人間にとっての必須ミネラルのうちのひとつでもあります。

体内の不要な塩分(ナトリウム)を体外に排出したり
血圧を下げる効果もあるので、高血圧の方にもおススメです。

また、普通の芋類よりも低カロリーなので
日々の食事に取り入れることでダイエット食品にもなります。
さらに食物繊維も豊富なため、便秘解消にも役立ちます。

どこで売っているの？

菊芋は流通ルートの関係だったり、あまり知られてないこともあって
都市部のスーパーなどではまず売っていません。
八百屋さんにもなかなか置いてないことが多いです。

ではどこで手に入るのでしょうか？
これは少し山手の方へ行った道の駅や朝市などが狙い目です。
この時期にキャンプやバーベキューで山間部へ行くことがありましたら
お土産のついでに探してみるのも良いでしょう。

どうしても売っていなかったり入手が困難な場合には
自分のうちで栽培するという方法もあります。
もちろん庭や空き地をお持ちの方に限りますが
育て方自体はそれ程難しくはありません。

まず、入手した菊芋を洗わずに少し芽が出てくるまで常温で置いておきます。
芽が出てきたら庭の土を20～30cm掘って埋めておきます。
菊芋は上でも書いたように生命力が非常に強く、痩せた土地でも育ちます。

どうやって食べるの？

基本的にゴボウ、ジャガイモ、サトイモの代用として使えます。
ちなみに生でそのまま食べても美味しいです。

まずは調理の前によく水で洗いましょう。
ごぼうと同じようにタワシやスポンジでよく擦ると
土や泥も取れます。

皮と実の間に最も多くのイヌリンが含まれているため
剥くのは勿体無いですが、そこは好みでお任せします。

「菊芋のレシピと食べ方は？その意外な効能の秘密はコレだ！！」の続きを読む…

関西でコスモス畑をお探しでしたら奈良県斑鳩(いかるが)町にあります
法起寺(ほうきじ)近辺はいかかでしょう？

ここはコスモス畑の他にもうひとつ見所があります。
それは今から1300年ほど前に建てられたと伝えられている
国宝で日本最古の三重塔を一緒に拝むことができます。

確かに入園料などを払って入る「有料のコスモス園」も良いです。
きちんと整備されていますし、コスモスの密度が違います。
それはそれは濃厚です。

でも、わざわざお金を払わなくても良いコスモスは見られます。
この法起寺ならさらに「三重塔(さんじゅうのとう)」まで付いてきます。

法起寺はどこにあるの？

住所は

になります。

車でのアクセスは西名阪自動車道の
「法隆寺インターチェンジ」から約15分位です。

ちなみにバスでも行けますが午前10時から午後16時くらいまでしかなく
1時間に1本あるかないかという程度です。
1本逃すと次は1時間後なので時刻表の確認が必要です。
バス停の名前はそのまま「法起寺前」になります。

コスモス畑に駐車場はあるの？

コスモス畑のすぐ隣に約30台程停められる駐車場があります。
地面は舗装されていなく砂利ですが無料です。
ただ、入り口が少々分かりにくいです。

そして大和郡山市の方から来られた場合には
左へ鋭角に曲がって進入しなくてはなりません。
対向車が来ていなければ大きく曲がれば何とかなりそうです。

対向車があれば一旦左側のバス停のスペースに寄ってから
バックで入ることも出来ます(ただし駐車場から出てくる車に注意！)

反対に斑鳩町役場の方からなら、対向車に注意して
右側のバス停の先の斜面をそのまま下りれば駐車場です。

もしいっぱいでしたら近くにある法輪寺(ほうりんじ)にも無料駐車場が
用意されています。
歩いてもそれ程時間はかかりませんでした。

注意点やマナーは？

ここのコスモス畑に限りませんが、いくつかの注意点があります。
せっかくですから皆で守って気持ちよく楽しみたいものです。

駐車台数が限られているため、シーズン中の週末などは
混雑が予想されます。
周辺住民の方に迷惑がかかりますので路上や空き地に
無断で駐車するのは厳禁です。

また、現地は田んぼや畑が隣接しています。
農作業をされている方の邪魔にならないように気をつけましょう。
農道は軽トラックなども走るため、カメラの三脚などの設置にも
注意が必要です。

すぐ脇には用水路もありますので、小さい子供からは
目を離さないようにしましょう。

コスモスの花を持ち帰ったり、撮影用に畑の中に入るのも
マナー違反になります。

トイレはあるの？

コスモス畑には残念ながらトイレがありません。
飲食は控えめにされた方が無難です。

ただ、法起寺の中にはトイレがありますが拝観料が必要です。

もしかするとお願いすればトイレだけでも貸して貰えるかもしれません。
しかし、せっかくですから国宝である三重塔を真下から見てみましょう。

さすが高さ24ｍ(三重塔としては国内最大級)は圧巻の迫力です。
京都などに多く見られる五重塔もすごいですが
三重塔もなかなかです。

その他にも重要文化財の「木造十一面観音菩薩立像」も安置されています。
注意としまして、カメラで写真撮影禁止なものもあります。
パンフレットや係りの人に確認しましょう。

お昼ご飯はどうすれば？

コスモス畑や法起寺には食事処がありません。
おススメはそこから斑鳩町方面へわずか400m程行った辺りに
「すい～つ　れすとらん　大和の国　井戸元」というお店があります。

住所は

になります。

ここはオーガニック料理を中心としたランチバイキング形式で
平日なら1,050円(税込)で60分食べ放題です。
ちなみに土日祝は1,600円で90分です。

メニューは様々で、ひとつのお皿で最大9種類のおかずを盛れます。
味付けもしっかりしていて出来たての料理が次々と並んでいました。
バイキングなので好きなものを好きなだけ頂きましょう。

和食の他にピザやパスタなどのイタリアン、シュウマイなどの中華
デザートも豊富であっという間の1時間でした。

入店時間は11:00のオープンに合わせることをおススメします。
平日でも人気のためか次々とお客さんがやってきて
お昼の12時前には満員となって順番待ちができていました。
不安な方は予約をしておく方が無難です。

帰りにどこか寄れる所は？

法起寺のコスモス畑からそれ程遠くない場所に
他にも行ける所がありました。

郡山金魚資料館って何？

奈良県斑鳩町の隣に位置する大和郡山市は
全国的にも金魚で有名です。
その中でも皆さんに金魚の事をもっと知って貰おうと
養殖場を開放している場所があります。

住所は

になります。

県道9号線の丸山交差点の近くにある「あすならホーム郡山」という施設の
ちょうど向かい側にある小道から入ります。
この小道が分かりにくく、看板をよく見ていないと行き過ぎてしまいます。

その道を進んで行き「萬福寺」というお寺の横を通った辺りで
やまと錦魚園の看板と建物が見えてきます。
少し離れた所に駐車場がありますので停めて歩きましょう。

まだまだこれだけではありませんが、赤いのは全部金魚です！
中には超高級な金魚や珍しい金魚も扱っており
金魚好きな方でなくても一見の価値があります。

こちらも駐車場・入館ともに無料です。
開館時間は10時～17時となっており月曜は定休日です。

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