タマネギとお肉を炒めてジャガイモ、人参と一緒に煮て
カレールゥ投入前に赤ちゃん用の具材を別のお鍋に取り分ける。
- そして元のお鍋には大人用のカレー
(ジャワカレーなど) - 取り分けたお鍋には赤ちゃん用のカレー
(カレーの王子様など)
言わずと知れた
赤ちゃんが小さい時のカレーの作り方です。
でもこれはお鍋がふたつ必要になって場所も取りますし
洗うのも面倒です・・・
毎日が忙しい育児の連続でもあるため
できれば作る手間と洗い物を減らしたいものです。
では一体いつから赤ちゃんは大人用のカレーを食べられるのでしょう?
そして家族みんなが一緒のカレーを楽しむにはどうしたら良いのでしょう?
今日はそんな素朴な疑問と料理の手間を減らすべく
徹底的に調査してきました!
赤ちゃんに大人カレーはいつから?
色んなお母さんの声を聞いてみると
やはり1歳の誕生日を過ぎてから
という答えが多いようです。
その訳は一般的に離乳食もある程度進み
赤ちゃんの胃腸もだいぶ強くなってくる時期でもあるからです。
また、そろそろアレルギー食品に対して多少の耐性もついてきます。
しかし中には「3歳位まではやめておく」というお母さんもおられました。
赤ちゃんにもおススメのカレーとは?
多くの赤ちゃんはまだ辛い食べ物を好みません。
カレーは甘口を選ぶのが無難でしょう。
よくハウス食品のバーモントカレーの甘口が一番甘いという声を聞きます。
そしてジャワカレーは甘口でも結構辛いように感じられます。
ここでは単純に甘いだけでなく以下の項目についても調べてみました。
- カロリー
- 脂質
- 塩分
各社ルゥの微妙な大小はありますが
代表的な4つのカレーについて1皿分(約18g)で比較してみました。
- ハウス バーモントカレー 甘口
エネルギー 100kcal 脂質6.8g 食塩相当量2.1g - S&B とろけるカレー 甘口
エネルギー 88kcal 脂質5.0g 食塩相当量2.5g - S&B ゴールデンカレー 甘口
エネルギー 86kcal 脂質5.1g 食塩相当量2.3g - グリコ 2段熟カレー 甘口
エネルギー 97kcal 脂質6.7g 食塩相当量1.8g
このように含まれる塩分だけを見てみるとバーモントカレーよりも
グリコの2段熟カレーの方が減塩になっています。
必ずしも「塩分が少ない=甘い」とは結び付かないかもしれませんが
赤ちゃんにカレーを選ぶ際のひとつの目安にはなると思います。
それから脂質に関してはS&B(エスビー食品)のとろけるカレーが
一番低くなっていました。
食べさせる時の注意点とは?
はじめはご飯にカレーを少しだけかけて様子を見ましょう。
いきなりたくさん食べさせるとお腹がゆるくなったり
下痢をしてしまう可能性があります。
移行期間として、赤ちゃん用のカレーにスプーン1杯程度の
大人カレーを混ぜてあげるのも良いでしょう。
味が苦手で嫌がるようでしたら少し牛乳を混ぜたり
リンゴのすりおろしを加えることで甘みとまろやかさが出ます。
また、付け合せの福神漬けやらっきょうは
3歳くらいまでは控えた方が無難です。
漬け物であるため、もともとの塩分が高く
市販のものは添加物を多く使っているものが多いからです。
赤ちゃんにはそこまでしなくてもカレーだけで十分です。
それからカレーは全体的にカロリーが高めです。
加えて脂肪分、塩分、糖分も他の料理に比べて多い方なので
食べ過ぎに注意しましょう。
よく食べるからと与え続けていてはゆくゆく糖尿病や肥満の原因にも
なりかねません。
まとめと私の体験談
私の娘(現在1歳8ヶ月)も実はカレーが大好物です。
もともとは離乳食のレトルトのカレーの食べっぷりが良く
他の離乳食に比べて食い付きが違いました。
それから1歳を過ぎる頃まではS&Bの「カレーの王子様」
粉末スティックタイプで別鍋に作っていました。
ただ、やはり面倒くさがりの私は早く一緒のカレーを食べられないかと
常に考えていました。
妻に聞いても「まだ駄目!」と念を押され
結局我が家では赤ちゃんの大人カレー解禁は
1歳半を過ぎていました。
今でもカレーの日は大喜びで
ハウスのバーモントカレー(甘口)をぱくぱく食べています。
はじめのうちは色々と制限がありますが
そのうち赤ちゃんの食べられるものはどんどん増えてきます。
今しばらくの我慢と考えて、どうか焦らず頑張りましょう。
同じく小さな子供を持つ親として貴方の育児を応援します!
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