もうすぐ生後100日のお食い初め・・・

料理や衣装は準備できたけど
あとはお膳に添える「石」について

などなど、初めての際には色々疑問があると思います。

今日はそんな貴方に代わり、お食い初めの石について
関連事項を徹底的に調査してきました！

私の集めた情報がお役に立てれば光栄です。

「お食い初めの石はどこで？気になる入手方法と代用品はコチラ！！」の続きを読む…

そろそろうちの子供にもトイレトレーニングを・・・
とお考えの皆さん、毎日の育児お疲れ様です。

などなど、色々な疑問を解決するために
今日は徹底的に調査してきました！

私も同じく親の立場から、子供さんの脱オムツを
応援しています。

「赤ちゃんのトイレトレーニングはいつから？とっておきの方法はコレだ！！」の続きを読む…

今度、京都水族館へ行くけど
お昼ご飯はどうしよう？
とお悩みの方に朗報です。

などなど、色々と不安な点があると思います。
今回は現地取材を踏まえてそれらの事をひとつひとつ
徹底的に調べてきました！

楽しい水族館をもっともっと楽しくするために
私の情報がお役に立てば光栄です。

外にお店はあるの？

京都水族館の西側(蒸気機関車館の方)に2つお店があります。
まずは1つ目ですが「梅小路パークカフェ」といいます。

ここはパスタやピザ、カレーなどの洋食が中心で
ケーキや紅茶などのセットも魅力的です。

メニューによってはテイクアウトも可能で
天気の良い日などは外の木陰などで食べるのも良いでしょう。

2つ目のお店はその向かいで、「緑の館」内にある
「グリーンハウス　コラボ」です。
建物からして京都風ですが、中では結婚式の2次会などにも
利用されています。

こちらもハンバーグや肉料理などがメインですが
京野菜を採り入れたメルシーメニューになっています。

また、手頃なお持ち帰り弁当の販売も行っており
本格的な味をテイクアウト可能です。

中にお店はあるの？

では次に京都水族館の中で食べたいという方へ
施設内のフードコーナーを紹介します。

館内には3ヶ所のカフェがあり、それぞれに特徴あるメニューが
揃っています。

中でも、かいじゅうカフェで販売されている
すいぞくパンは一見の価値ありです。
水族館の人気者が可愛らしいパンになっており
食べるのが勿体無いくらいです。

持ち込みしてもいいの？

お弁当にしても外で何か食べ物を買ってきても
入場時に「飲食物の持ち込みはちょっと・・・」では困りますよね。

でもご安心ください！
京都水族館のホームページを見てみますと

『お弁当やおやつなど飲食物のお持ち込みは可能です。
ただし、ごみはお持ち帰りください』

と表記されていますので、持ち込みはOKです。

ちなみに、水族館の東側(大宮通の方)にある「大宮木津屋橋」という
交差点の角にはコンビニのミニストップもあります。

食べる場所はあるの？

持ち込みはOKだったので、次は食べる場所です。
京都水族館のホームページには

『かいじゅうゾーン、イルカスタジアム、山紫水明ゾーン
京の里山ゾーンのベンチをご利用ください。
そのほかのスペースでのご飲食はお断りいたします』

と記載されています。
それでは順に見ていきましょう。

1番のおススメはどこ？

何と言っても、ここ京都水族館の目玉にもなっています
約1,000席の広さを誇るイルカスタジアムです。
プールの向こうには梅小路公園も広がり、眺めも最高です。

ただ、注意点としましてイルカプールの最前列から
3、4列目辺りまではショーの際に「水しぶき」がかかることがあります。

壁の注意書きとショーの前の放送でも呼びかけていますが
お弁当を広げる場合には注意が必要です。

ちなみに、前から数えて5列目の後ろにある通路をはさんで
6列目辺りでも充分迫力があります。

かいじゅうゾーンとは？

ちなみに怪獣ではありません(笑)
漢字では海獣です。

こちら、写真のように天井から採光できる造りになっており
天気の良い日はとても明るいです。

日よけ？にパラソルも設置されていてお洒落な感じもあります。

順路では2番目になりますので、まずはここで腹ごしらえをしてから
残りを観て回るのも良いでしょう。

その他には？

館内の所々にテーブルやベンチが設置されており
家族連れの方々がお弁当を広げていました。
数が少ないので早い者勝ちになるかもしれませんが
譲り合って利用されることをお勧めします。

場所によっては靴を脱いで入れる浅いプールもありますので
子供だけでなく大人も楽しめます。

ただ、小さなお子さんをお連れの方は目を離さないようにしましょう。

「京都水族館でのランチはどうしよう？知って得するおススメ情報はコレだ！！」の続きを読む…

スターバックスが日本に上陸して、東京の銀座に第1号店ができたのが
1996年の8月でした。
今年が2015年なのでもう19年前になります。

そしてこの度、ついに47都道府県の最後を飾る
鳥取県に出店が決定しました。

今日はそんな鳥取にあるスタバの最新情報と
鳥取駅からのアクセスについて徹底的に調査してきました！

ちなみに正式名称は「スターバックスコーヒー　シャミネ鳥取店」です。
シャミネというのは鳥取駅周辺の商店街の名前でもあります。

上の写真は2015年4月29日現在(オープン約1ヶ月前)で
ほとんど仕上がっていますが建設中です。

いつできるの？

公式発表によるとオープン日は
2015年5月23日(土)となっています。

また、その2週間前になりますが5月9日(土)にプレオープンの
イベントが開かれました。

新聞などの報道によると約2,000人のお客さんが
集まったとされています。

鳥取駅からの行き方は？

まず鳥取駅の南口から外に出ます。
間違って北口から出てしまうと逆方向ですのでご注意ください。

南口の目印としては

出た所にこのような屋根があってその先にはモスバーガーと
コンビニのローソンが見えます。

それから左側を向くと少し先の方に

神話「因幡の白うさぎ」で大国様(おおくにぬしのみこと)と
白うさぎの出会いのシーンを再現したオブジェがあります。

そして、スターバックス鳥取店への行き方ですが
先ほど写真で紹介しましたモスバーガーとローソンの間の小道を
右に曲がります。

するとこんな感じで道がありますので
ここをずっと真っ直ぐ進みます。

50mくらい歩くと左側にはパチンコ屋があります。

どんどん進みます。
一部歩道が無い所がありますので、車に気を付けましょう。

右側後方に鳥取駅があり、左前にはイオンがあるはずです。
この辺りまで来ると前方にスターバックス鳥取店の看板が見えます。

お店の手前に小道を1本横断しなくてはなりません。
見通しは良いのですが飛び出しには注意しましょう。

さあ、いよいよ到着です。
鳥取駅の南口から約300ｍ、モスバーガーを曲がってからは
約250ｍ程です。

そうそう迷うことはないと思いますが、もし分からなくなったら
周りの通行人に尋ねてみましょう。

店舗情報は？

以下にスターバックス鳥取店の基本的な情報をまとめました。

立地は大通りに面していて時間帯によっては
交通量が多い場所です。
反対車線側からドライブスルーや駐車場に進入の際には
対向車や歩道の歩行者に充分ご注意願います。

ちなみに「すなば珈琲」とは？

鳥取県知事の平井さんは以前こう発言されました。
『鳥取にスタバはないけど日本一の“すなば（砂場）”はある』

ここで言う「砂場」とは名所でもある鳥取大砂丘のことですが
今回スタバができる前から「すなば珈琲」というカフェがあります。

お店は鳥取駅の北側(スタバとは逆方向)にあります。
こちらがいわば「元祖」です。

名物メニューの「すなばカレー」です。
スタバでカレーは食べられませんが、「すなば」なら可能です。

夜はワインバーにもなっていますが、閉店時間に注目です。
『お客様がいる限り』と書かれています。

「鳥取のスタバはどこにあるの？絶対に迷わない駅からの行き方はコチラ！！」の続きを読む…

ホットケーキやワッフルの上からかけるのが定番の
はちみつとメープルシロップ・・・

恥ずかしながら私は大人になるまで一緒だと思っていました。
実際にはどちらも植物由来の甘味料であるため
「遠い親戚」くらいにはなると思います。

今日は私と同じような方々の為に両者の特徴や違いを
徹底的に調べてきました！

蜂蜜(はちみつ)とは？

その名の通り蜂の蜜で、主としてミツバチが集めたものを
私達が頂いています。
その成分の約80%が糖分で、残りの約20%が水分で構成されています。

色合いは元となる花によって様々で、無色透明に近いものから
黒砂糖のような濃い黒色のものまで存在します。

ちなみに私達人類と蜂蜜との歴史は古く、古来より食用・薬用など
様々な用途に使われてきました。
ただ、近代養蜂という方法で蜂蜜を効率的に採取するようになったのは
1850年頃からとされています。

蜂蜜が採れる代表的な花を紹介します。
まだまだ他にもありますが、中には蕎麦(そば)など
一風変わった蜂蜜も存在します。

市販の蜂蜜なら必ずラベルのどこかに
「1歳未満の乳児には控えてください」
と記載がされていると思います。

これは蜂蜜がその製造工程上、非加熱で「生もの」であるためです。
自然界には「ボツリヌス菌」という菌が存在し
それが稀に蜂蜜の中にも混入している場合があります。

特に1歳未満の赤ちゃんが蜂蜜を食することで
「乳児ボツリヌス症」を発症する危険性があります。

赤ちゃんの発育にとって蜂蜜が不可欠ではありませんので
与えるなら少なくとも1歳を過ぎてからが良いでしょう。

下にハチミツの特徴をまとめました。

よく冬場の寒い時期や、長期間使っていない蜂蜜が
白くカチカチになっていたという経験はないでしょうか？

これは蜂蜜の結晶といって自然現象でもあります。
品質には全く影響ありませんので捨てないようにしましょう。

お鍋に水を張り、容器ごと湯煎(ゆせん)することで
元通りの柔らかさと琥珀色になります。
弱火でゆっくりと温め、スプーンなどで少しずつかき混ぜましょう。

電子レンジだと容器の破裂や、風味が落ちるため
避けた方が無難です。

メープルシロップとは？

では次に対するメープルシロップをご説明します。
蜂蜜とは根本的に違い、サトウカエデやクロカエデなどの
樹木から採取された樹液を煮詰めて濃縮した甘味料です。

メープルシロップの原産地はカナダが超有名ですが
日本国内でも僅かながら埼玉県や山形県で生産されています。

そして、メープルシロップには大きく分けて
5段階のグレード(等級)があります。
収穫時期や煮詰める工程によって差が生まれます。
上に行くほど高級で純度が高く、色合いは薄くなります。

反対に下に行くほど安価で純度は低く、濃い色合いになります。
スーパーなどの量販店などに出回っているのはミディアムが多く
アンバーやダークは主に加工用に利用されます。

ちなみに比較的安価な「ケーキシロップ」とは
色々な混ぜ物をしてメープルシロップ風にした模造品です。
純粋なメープルシロップの半額以下で入手が可能です。

下にメープルシロップの特徴をまとめました。

メープルシロップは、加熱されていますので
ボツリヌス菌の心配はありません。
基本的には1歳未満の赤ちゃんにも大丈夫ですが
糖分が高いので与え過ぎには注意が必要です。

「蜂蜜(はちみつ)とメープルシロップの違いとは！？意外な秘密を一挙公開！！」の続きを読む…

皆さん、ふとこんな疑問が頭に浮かんだりしないでしょうか。

世の中には名前がよく似ていても
意味が結構違う言葉がたくさんあります。

「つみれ」と「つくね」もそのうちのひとつです。
どちらも「つ」から始まって3文字、何となく似ているような感じがします。

食べ物ということは分かるけれども、急に聞かれたらすぐには
答えるのが難しい・・・

今日は、そんなあなたの為に両方の違いを徹底的に調べてきました！
会社の朝礼ネタ、友人とのランチネタ、デート中の話題などに
使って頂ければ幸いです。

 まず「つみれ」とは？

定義としては主に魚のすり身に卵や小麦粉を加えて練ったものを
一口大ほどにしてだし汁で煮る料理です。

季節的には冬場のお鍋の定番具材になっています。
もともとのだし汁に加えて、つみれからも良い煮汁が出るため
「お鍋の味付け役」としても重宝します。

代表的な料理としては

ちなみに鍋物屋さんなどによっては下のような竹を
半分に割った入れ物に「生つみれ」が入っています。
備え付けのヘラですくい取ってお鍋に投入します。

スーパーなどには冷凍であったり、一口大に丸められて
パックで売られていたりします。

手間はかかりますが、つみれは加工済みのものより
自分で作った方が格段に美味しいです。
鶏のムネ肉のミンチがおすすめです。
大葉を刻んで多めに混ぜ込むと風味が驚くほど豊かになります。

つみれの特徴を分かりやすいようにまとめました。

地域によっては他にもスケソウダラやエソ、トビウオなどが
原料として使われています。

では「つくね」とは？

定義としては主に鶏肉(豚肉)などのすり身にパン粉や山芋などを加えて
火であぶり焼きにしたものを指します。

もともと「こねて、丸める」という意味を持つ「つくねる」から
「つくね」になったという説が有力です。

形状においてつみれと違う点は基本的に串に刺さっていて
団子状と棒状に分かれています。

また、写真のようにトッピングも豊富で
上にチーズや海苔、大葉やネギなどお好みに合わせて頂けます。

下は団子状のつくねです。
棒状のものと比べると、串から外して食べることが可能です。

ところで、なぜつくねにはよく「卵黄」が添えられているのでしょうか？
先日ちょうど焼き鳥を食べに行く機会がありましたので
店主に聞いてみました。

ついでに周りのお客さんのお話も聞くことができました。

などなど、色んな答えが返ってきました。
よく考えてみると原料的によく似たハンバーグにも
「目玉焼きハンバーグ」などがあります。

もともと卵と相性が良いのも分かる気がします。

つくねの特徴を分かりやすくまとめました。

歯ごたえや食感を出すためでしょうか、中に鶏の軟骨などが
入っているものもあります。
ちなみに私の大好物でもあったりします。

「【つみれ】と【つくね】の違いって！？知れば得する極上ネタはコチラ！！」の続きを読む…

世の中には1文字違うだけでその意味が
全然違ってくる言葉がたくさんあります。

誤って覚えた知識を鼻高々でひけらかした結果、皆の前で赤っ恥・・・
なんて経験はないでしょうか？

私にはたくさんあり過ぎて困りものです。

「あんちょこ」と「アンチョビ」もそのうちのひとつですが
今日はその違いについて徹底的にご説明します。

明日の朝礼ネタに、友人とのたわいのない会話に
デート中の話題作りなどにいかがでしょうか？

あんちょこって何？

最近の若い年代の方だとあまり耳にされたことがないように思います。
語源は意外と古く、昭和の初め頃から使われてきました。
今年が2015年なので実に90年位昔からということになります。

読みは「安直(あんちょく)」が変化した(訛った？)とも言われています。

そして肝心の意味ですが
いわゆる「教科書ガイド」のことなのです。
実は私も高校時代に古文や漢文、英語の教科書などで
大変お世話になりました。

毎日遊んでばかりで、次の日の予習など殆どしなかった私には
素晴らし過ぎる代物でした。

他の呼び名としては

などとも呼ばれています。

しかし、当時は先生に見つかるとかなり怒られたり
場合によっては没収されたりしました。
確かに英訳、和訳、読み方、意味調べなどの宿題には
絶大な効果を発揮します。

そんな「あんちょこ」ですので管理は本人の責任でもって
取り扱いにはくれぐれも注意しましょう。

また、勉強という本来の目的を失ってしまう可能性がありますので
節度を持ってご利用下さい。

 アンチョビって何？

これも若い世代にはあまり馴染みがない言葉だと思いますが
ニシン目カタクチイワシ科の小魚の総称です。
要するにイワシなどの小さな魚の事です。

世界的にはこの「小魚自体」の名称ですが
日本では一般的に「塩漬けにした加工品」を指すことが多いです。

食用以外では畑の肥料や、家畜の飼料などにも利用されます。
また、煮干しや魚醤(ぎょしょう)の原料にもなっています。

参考までに世界各国の言葉を紹介します。

食べたことのある方には分かると思いますが
アンチョビは非常に塩っ辛いです。
お酒の肴としてそのまま食べても良いですが
サンドイッチの具材にしたりペースト状にしてパンに塗って食べます。

調味料としての使用方法もあり、ピザやパスタ、シーザーサラダなどの
味付けにも用いられます。

一時期流行しましたが、イタリア料理の「バーニャ・カウダ」にも
使われています。

ちなみに、似ているものにオイルサーディンがありますが
こちらは「加熱されて油漬け」になっています。

アンチョビは「非加熱で塩漬け」です。
原料は同じような小魚ですが、加工方法が異なります。

「あんちょことアンチョビの違いとは！？知らないと恥ずかしいのはコレだ！！」の続きを読む…

しょう油に濃口(こいくち)と薄口(うすくち)の2種類あるのは
ご存知でしょうか？

細かく分ければ「刺身しょう油」や「たまりしょう油」、「白しょう油」など
他にもありますが、大きく分けると「濃口・薄口」になります。

今日はそれぞれのしょう油の特徴や使い分けに加えて
おススメの料理などを徹底的に調べてきました！

晩御飯のおかずの味付けに役立ちましたら幸いです。

味が濃いのが濃口(こいくち)ではない？

皆さん、こうお考えではないでしょうか。

濃口しょう油＝味が濃い(辛い)＝塩分が高い

実はこれは間違いなのです。
恥ずかしながら私もつい最近までこうだと思っていました。

正しくは
濃口しょう油＝色が濃い＝塩分は低い
薄口しょう油＝色が薄い＝塩分は高い

つまり、濃口と薄口の「濃い・薄い」は味ではなく色だったのです。
おまけに濃口よりも薄口の方が塩分が高いので当然辛く感じます。

ちなみに濃口しょう油と薄口しょう油ついてはJAS規格によって
原材料や製造過程が明確に定められています。

適当に作って色が濃い目に出来上がったので
これは濃口ということにしておこう・・・などという訳にはいきません。

濃口しょう油を水で「薄めた」のが「薄口しょう油」でもありません。

濃口(こいくち)しょう油とは？

特に何も書いてない場合において「しょう油」といえば
この「濃口しょう油」の事をいいます。
食堂やレストランなどの各テーブルに備え付け(卓上)のしょう油も
基本的には濃口だといわれています。

原料には「大豆」と、それと同じくらいの「小麦」を使用します。
製造過程において色を薄くする作業は行なわれていません。

主として、しっかりとした味を付けたい場合に使用されます。

濃口しょう油の特徴を下記にまとめました。

ちなみに「玉子かけご飯のしょう油」や「牡蠣(かき)しょう油」などは
濃口でも薄口でもありません。

容器の裏の表示を見てみるとすぐに分かりますが
『名称』の部分には「しょう油調味料」や「しょうゆ加工品」などと
記載されています。

薄口(うすくち)しょう油とは？

こちらの薄口しょう油の起源は兵庫県たつの市といわれています。
昆布などのお出汁(だし)と相性が良いことから
京都、大阪などの関西で好まれています。

JAS規格で薄口しょう油を定義付ける文章はややこしくて
読んでいてもなかなかピンときません。
なるべくかみ砕いて説明します。

仕込みの時に濃口しょう油よりも「食塩水」を多く使用しています。
これが塩分が高い理由のひとつでもあります。
と同時に「色を薄くする」工程にもなっています。

他には「仕上げの温度」を低く設定することによって
出来上がりの色を薄く調整したりします。

薄口しょう油の特徴を下記にまとめました。

ちなみに値段の比較は近くのスーパーを3店調査しました。
どのお店も同じメーカーでの濃口と薄口を比べましたが
売りの値段は同じでした(1リットルで198円など)

また、原料的な違いとして薄口には濃口には含まれていない
「米」「砂糖(ぶどう糖)」などが含まれています。

「濃口と薄口の違いって何？今さら聞けない醤油の基本はコレだ！！」の続きを読む…

明日(今日)はせっかくのデートなのに
天気予報は傘マーク・・・。

そんなお悩み中のあなたに雨の日でも充分楽しめる
おススメスポットを紹介します！

水族館が雨の日の鉄板スポットなのは確かです。
しかし、鉄板ゆえに皆さんもう何回か行かれてませんか？

今日は水族館に頼らない「意外なオススメ」を
徹底的に調べてきました！

ちなみに、それでも水族館をお考えの方には
こちらを参照ください。
関西で雨の日のデートといえば！？おススメ水族館TOP５はココだ！！

雨の日には避けた方が良い所とは？

まず、周知のとおりかもしれませんが
基本的に以下の場所はやめた方が無難と思われます。

理由としてはそれぞれの施設の大半が屋外にあり
傘をさしての来場では楽しみが半減してしまうからです。

もちろん雨だからといって閉園している訳ではありませんので
行くには行けます。
でも、楽しい2人のデートです。
せっかくなら晴れた日まで取っておきましょう。

おススメ記念館(ミュージアム)TOP５とは？

そこで動物園などとは逆に施設の大半が屋内にある
記念館・博物館・ミュージアムをおススメします。

明日(今日)はせっかくのデートなのに
外は雨・・・。

そんなお悩み中のあなたに雨の日でも充分楽しめる
おススメスポットを紹介します！

雨の日には避けた方が良い所とは？

まず、基本的に以下の場所はやめた方が無難と思われます。

理由としてはそれぞれの施設の大半が屋外にあり
傘をさしての来場では楽しみが半減してしまうからです。

もちろん雨だからといって閉園している訳ではありませんので
行くには行けます。
でも、楽しい2人のデートです。
せっかくなら晴れた日まで取っておきましょう。

おススメ水族館TOP５とは？

そこで動物園などとは逆に施設の大半が屋内にある
水族館をおススメします。

イルカショーやアシカショーなどは半分屋外みたいなものですが
屋根があるところが殆どです。