ビタミンやミネラル、鉄分といった栄養素は有名ですが『葉酸』については、それほど知名度が高くなかったように思われます。

実際私も妻が妊娠するまで知りませんでした。

そんな葉酸ですが、今日はいつから飲むのが良いか？という時期的な点に加えておススメの摂取方法について調査してきました。

現在妊活中の方や、妊娠が判明された方のお役に立てれば幸いです。

そもそも葉酸の役割とは？

まずこの葉酸ですが平たくいうとお腹の赤ちゃんの成長を助けるだけでなく、妊娠されている(これからされる)貴女の健康をも守ってくれる優れた栄養素でもあります。

期待できる効能を挙げてみると

といったところでしょうか。
他にもお腹の赤ちゃんの栄養不足による低体重や、ママの妊娠高血圧症候群の予防にもなるとされています。

葉酸はいつから摂取するのがベスト？

では実際に葉酸を意識的に摂取し始める時期はいつ頃が良いか考えてみましょう。
厚生労働省によると
妊娠前から妊娠3ヶ月(だいたい8週～11週目)に葉酸が必要と発表されています。

というのも妊娠初期であるこの時期には、赤ちゃんの脳や脊椎といった身体の要所部分の形成がなされます。
細胞分裂も活発に行われるため、今後の成長においても特に重要な期間なのです。

しかし、問題はこの『妊娠前』という不確定な時期にあります。
通常において妊娠が分かるのは検査薬などによりますが、陽性反応が出て産婦人科で妊娠と診断されたときにはすでに何週か経過しているパターンが多いのです。

したがって妊娠初期に合わせて葉酸を確実に摂取し始めるのは、「赤ちゃんがほしい！」と思い立った時がベストです。

つまりは妊娠を望まれた日から常に意識しておくのが最も適しているといえます。

妊娠が分かってから摂るのは手遅れなの？

葉酸の必要性に気付くのが遅れてしまい、すでに妊娠3ヶ月を過ぎているという方はおられないでしょうか？
今から飲み始めても効果がないのでは・・・
と不安に思われるかもしれませんがご安心ください。

妊娠初期からの葉酸は確かに必要ですが、普段の食事からでも多少は摂取できています。
必要といわれている分量を飲まなかったからといってお腹の赤ちゃんに必ずしも障害が発生するわけではありません。

妊娠されている女性にとって葉酸は大切な栄養素のひとつでもありますので、いつから摂り始めても損はないといわれています。

ただ、その効果を十分に発揮するためには、できるだけ早い時期(妊娠前)から摂取されるのが好ましいということなのです。

妊娠中に必要な葉酸の分量は？

これも厚生労働省によると、妊娠前を含めて妊婦さんには1日あたり400μg(マイクログラム)の摂取が好ましいとのことです。
(参照：厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイトより)

ちなみに大量に摂ったからといって効果が増幅されるわけではないといわれています。
葉酸は体内に蓄積されにくく、身体に必要な分量以外は尿に混じって体外に排出されてしまうそうです。

それから1日の葉酸摂取量は、多くても1000μgを超えないようにしましょう。
過剰摂取を続けると人によってはママに熱が出たり、生まれる赤ちゃんに蕁麻疹(じんましん)や喘息などが出るといった事例も報告されています。

摂り過ぎは避けて、その分バランスの取れた食生活を送ることが重要です。

葉酸が多く含まれる食品は？

そんな葉酸ですが、日常の食事から摂る場合にはどんな食品が良いのでしょうか。
代表的な野菜類、肉類を調べてみました。

まず野菜類100gあたりでは

などです。
次に肉類100gあたりでは

などに多くの葉酸が含まれています。

しかしながら葉酸は熱に弱く、さらには水溶性という性質を持っています。
つまり料理のために過熱したり煮込むことで、本来含まれている葉酸の量が半減してしまうという難点があるのです。

とはいうものの、野菜類は生の状態ではどうしても食べられる分量が限られます。
それにレバーなどは葉酸の含有量は高いのですが、妊娠初期には摂取を控えた方が良いビタミンAも多く含まれています。

葉酸を定期的かつ効率的に摂取するには？

上の項目でも説明したとおり、野菜などの食品から必要な量を摂るのは結構大変です。
妊娠前にはそれほど苦にならない食材の買出しや料理ですが、妊娠されて悪阻(つわり)が始まると途端に重荷になることも考えられます。

個人差はありますが、炊飯器でご飯を炊く時の「匂い」がもうダメでご飯を作る気が失せたという方もおられます。

毎日毎日スーパーのお惣菜では栄養も偏りますし、身体がだるかったりで買い物に出掛けるのも困難な時期もあります。
旦那さんも仕事で帰宅が遅かったりすると、なかなか当てにできないことでしょう。

そこでおススメしたいのが葉酸サプリメントの力を借りるという方法です。
私が探した中で購入後のサポートなども充実していたのがこちらです。

⇒妊娠中のママのための☆ベルタ葉酸サプリ☆

無添加で天然型酵母葉酸100%となっています。

ちなみに葉酸を食事以外のサプリメントから補うという点については、厚生労働省も「妊産婦のための食生活指針」の中で推奨しています。

まとめと私の体験談

私の妻も2人の娘を妊娠している頃に葉酸サプリを飲んでいました。
ただ、上に紹介したように「妊娠前」から飲んでいたわけではなく、病院で妊娠が判明してから飲み始めました。

そのおかげかどうかは正確に分かりませんが、2人とも(2歳8ヶ月と7ヶ月)特に大きな障害やアレルギーもなく日々元気に過ごしております。

現在妊娠活動中の方も、妊娠されているのが分かった方も早めの葉酸摂取をおススメします。

大切な赤ちゃんが健康で元気な状態で生まれてこれるためにも、私たち親ができることは可能な限りしてあげたいものです。

昨今の原発問題や様々な環境汚染によって、飲料水に対しても敏感にならざるを得ません。

そんな中で今日は水道水に対する不安や、ウォーターサーバーを利用することの必要性やメリットを徹底的に調べてきました！

貴方と大切な赤ちゃんのためにぜひご検討下さい。

水道水でも過信は禁物？

わが国では水道の蛇口をひねるだけで簡単に水が出ます。
各家庭に引き込まれている水道は浄水場などで消毒・殺菌もされているため、普通に飲むことも可能です。

しかし、いくら消毒・殺菌がなされていても問題なのはその途中の水道管です。
水道管の内側というのは普段あまり見る機会がないと思いますので、こちらに参考画像を集めてみました。

⇒衝撃の水道管内画像

実は昔からの水道管の中というのは赤サビだらけで、結構汚れているのが分かると思います。
全ての水道水がそうとは限りませんが、中にはこんな有害物質が含まれている可能性もあります。

塩素は本来水道水の消毒殺菌のために使われますが、その濃度によっては赤ちゃんの胃腸に適さないこともあります。
特に浄水場から家までの距離が近いと、高濃度の塩素が残る傾向にあるといわれています。

また、トリハロメタンには発ガン性があったり、アルミや鉛には腎臓機能障害やアルツハイマーを引き起こす可能性があるという報告も出ています。

それから、アスベスト（=石綿）は一時期建物への吹き付けで有名になりましたが、古い水道管にも使用されていました。
地域によってはまだこのアスベスト管が残っていて、その中を通る水に溶け出して赤ちゃんの口に入る可能性が考えられます。
人体への影響としては、トリハロメタンと同じく発ガン性があります。

市販のミネラルウォーターでは？

水道の水がダメならミネラルウォーターが・・・
とお考えの方もおられるかと思います。

確かに安全性からすると水道よりははるかにマシになります。
しかしながら物によっては次に挙げる難点があるのです。

ミネラルウォーターにはその名のとおり、ミネラル（鉱物）が多く含まれています。
当然、粉ミルクの方にも赤ちゃんに必要なミネラルが入っているため、過剰摂取が起こる可能性があります。

特にカルシウムやマグネシウムを豊富に含む外国産の「硬水」には注意が必要で、赤ちゃんのお腹がゆるくなったり腎臓に負担がかかります。
どうしてもという場合には「軟水」にしておきましょう。
ちなみに「超軟水」というものも存在します。

それから単純に重いため、購入時や運搬が大変ともいえます。
だいたいは2リットルや500mlのペットボトルに入っているため、日々の買い物で持ち帰れる数には限界があります。

また、1回のミルクに使うミネラルウォーターの量はそれ程多くありません。
新生児なら50ml～100ml程度、3ヶ月位でそこそこ飲むようになっても200mlといったところです。

つまり、開封したペットボトルは1回で使い切れないのです。
500mlでも数回、2リットルだとさらにキャップの開閉回数が増え、その分雑菌が入り込む可能性があります。

ウォーターサーバーのメリットとは？

水道水も安全性が低く、ミネラルウォーターも適さないとなればいよいよウォーターサーバーの出番です。

まずはその利点から見ていきましょう。

まずは安全性についてですが、ウォーターサーバーに使用される水には厳しい検査基準が設けられています。
それからボトルに詰める段階(ボトリング)から、実際に家庭で使用している間にも無菌状態を保てるような衛生管理システムが構築されています。

次に一旦設置してしまえば、後は水道と同じような感覚で手軽に使えるというのも大きなメリットです。
給水だけでなく「給湯」ができるため、いちいちお湯を沸かすことなく赤ちゃんのミルクを手際よく作ることが可能です。

もしこれが水道水やミネラルウォーターを沸かす場合だと以下のようになります。

お湯を沸かす
↓
沸いたお湯で粉ミルクを溶く
↓
流水や水を張ったお鍋で哺乳瓶を冷ます
↓
なかなか「人肌温度」にならない
↓
その間赤ちゃんは泣き続ける

お湯を沸かしてから最終的に赤ちゃんがミルクを飲めるまで、どんなに頑張っても10分～15分はかかるのではないでしょうか。
特に夏場はなかなかミルクの温度が人肌まで下がらず、逆に冬場は下がり過ぎてすぐに冷たくなったりします。

しかもこれが昼夜を問わず、毎回のミルクの際に起こるのです。
ミルクは基本的に作り置きができないため、深夜などは近所や他に寝ている家族にも気を遣います。

その点ウォーターサーバーでは「給水」と「給湯」で自由にミルクの温度を調節できます。
ミルクがスピーディに作れるのに加えて、電気ポットや湯沸かし器が不要になるのもありがたく感じられます。

いざという時の防災対策にも？

ウォーターサーバーは赤ちゃんだけのためではなく、家族全体にも役立ちます。
地震や台風などの天災や、停電によって「断水」した場合には非常用飲料水として即座に重宝します。

近所の水道工事のように先に予告がされていれば対処もできますが、地震など予期せぬ災害に対する備えとしても効果を発揮します。
近年では老朽化した水道管が急に破裂し、広範囲にわたって断水するケースもあります。

やはり、当面の飲料水を確保できるという点でも安心感が得られます。

逆にデメリットはあるの？

上では長所を紹介しましたが、ウォーターサーバーを導入することでの短所もあります。

最近では省スペースの製品も普及してきていますが、やはり「設置場所」は考えなくてはなりません。
利便性を考えると台所回りになるため、ちょっとした模様替えも必要になる場合があります。
リビングテーブルが広ければ「卓上タイプ」を置くという方法もあります。

それから、本体のレンタル料や中身の水の配達料が無料だったりしますが総じて費用はかかってきます。
一般的な費用のイメージではこんな感じです。

水道水　＜　市販のミネラルウォーター購入　≦　ウォーターサーバー使用

また、これは気を付けていれば大丈夫ですが誤った設置方法や操作を間違えると「水漏れ」の可能性が考えられます。

誤作動防止機能やチャイルドロックなどの安全構造にはなっていますが、念のため付近に家電や大切な書類を置かないようにしましょう。
電気製品の故障だけでなく、漏水による漏電から火事になる恐れもあります。

ただ、これらのデメリットがあるにしても「飲み水の安全」を確保するためには実に有効な手段だといえます。

どんなウォーターサーバーがいいの？

私なりに色々と比較検討して、おススメと思われるものをいくつか紹介しておきます。
最終的にはご家庭の状況や方針に合うかどうかですが、ひとつの目安になれば幸いです。

まず1つ目は「日本のおいしい天然水　ライフスタイルウォーター」といいます。
卓上、床置き、らく楽という3種類のサーバーから選べる上にプランも自由に選択できるという自由度の高いウォーターサーバーとなっています。

⇒初月無料キャンペーン

「もし希望と違っていたり合わなかったら・・・」という不安を感じさせない点もおススメできます。

続いて2つ目は初期費用・サーバーレンタル代・配達料がすべて無料で、お水代だけ払えば良いという「コスモウォーター」です。

⇒天然水の宅配サービス【コスモウォーター】

しかも既に他社のウォーターサーバーを使用されている場合、「のりかえ特典」として5,000円のキャッシュバックがありますよ。

最後の3つ目は標高1,220mの水源地から採取された「信濃湧水」になります。
新規購入特典として、12Lのボトルを2本(3,000円相当)プレゼントという嬉しいキャンペーンもやっています。

⇒北アルプスの天然水【信濃湧水】

初月無料やお試し期間といったユーザー向けのシステムを上手に利用し、各ご家庭に最適なウォーターサーバーを検討されるのがいいですね！

まとめと私の体験談

私にも2人の娘がいますが、独身時代比べてと水に対する意識が格段に変わりました。
独り身や子供のいない時期には「水なんて買ってまで飲むものではない」という考えでしたが、今では「水こそ安心なものを買って飲むもの」だと思っています。

そもそも子供に安全なものを提供するのは親の務めでもあり、将来的な安心を買っていると思えば安いものです。

上でも説明しましたが、例えば1回のミルク作製にかかる時間が5分短縮されたとします。
1日に6回ミルクが必要になるなら5分×6回=30分の得になります。

もし1回につき10分短縮になれば1日1時間の余裕が生まれます。
そして、育児期間中の時間的余裕は大変貴重なものです。

赤ちゃんに安全でスムーズなミルク提供ができる上に、ママのストレスも軽減されること間違いありません。

忙しいママと可愛い赤ちゃん、周りのご家族のためにもウォーターサーバーはおススメです！

そしてこの度、ついに47都道府県の最後を飾る
鳥取県に出店が決定しました。

今日はそんな鳥取にあるスタバの最新情報と
鳥取駅からのアクセスについて徹底的に調査してきました！

ちなみに正式名称は「スターバックスコーヒー　シャミネ鳥取店」です。
シャミネというのは鳥取駅周辺の商店街の名前でもあります。

上の写真は2015年4月29日現在(オープン約1ヶ月前)で
ほとんど仕上がっていますが建設中です。

いつできるの？

公式発表によるとオープン日は
2015年5月23日(土)となっています。

また、その2週間前になりますが5月9日(土)にプレオープンの
イベントが開かれました。

新聞などの報道によると約2,000人のお客さんが
集まったとされています。

鳥取駅からの行き方は？

まず鳥取駅の南口から外に出ます。
間違って北口から出てしまうと逆方向ですのでご注意ください。

南口の目印としては

出た所にこのような屋根があってその先にはモスバーガーと
コンビニのローソンが見えます。

それから左側を向くと少し先の方に

神話「因幡の白うさぎ」で大国様(おおくにぬしのみこと)と
白うさぎの出会いのシーンを再現したオブジェがあります。

そして、スターバックス鳥取店への行き方ですが
先ほど写真で紹介しましたモスバーガーとローソンの間の小道を
右に曲がります。

するとこんな感じで道がありますので
ここをずっと真っ直ぐ進みます。

50mくらい歩くと左側にはパチンコ屋があります。

どんどん進みます。
一部歩道が無い所がありますので、車に気を付けましょう。

右側後方に鳥取駅があり、左前にはイオンがあるはずです。
この辺りまで来ると前方にスターバックス鳥取店の看板が見えます。

お店の手前に小道を1本横断しなくてはなりません。
見通しは良いのですが飛び出しには注意しましょう。

さあ、いよいよ到着です。
鳥取駅の南口から約300ｍ、モスバーガーを曲がってからは
約250ｍ程です。

そうそう迷うことはないと思いますが、もし分からなくなったら
周りの通行人に尋ねてみましょう。

店舗情報は？

以下にスターバックス鳥取店の基本的な情報をまとめました。

立地は大通りに面していて時間帯によっては
交通量が多い場所です。
反対車線側からドライブスルーや駐車場に進入の際には
対向車や歩道の歩行者に充分ご注意願います。

ちなみに「すなば珈琲」とは？

鳥取県知事の平井さんは以前こう発言されました。
『鳥取にスタバはないけど日本一の“すなば（砂場）”はある』

ここで言う「砂場」とは名所でもある鳥取大砂丘のことですが
今回スタバができる前から「すなば珈琲」というカフェがあります。

お店は鳥取駅の北側(スタバとは逆方向)にあります。
こちらがいわば「元祖」です。

名物メニューの「すなばカレー」です。
スタバでカレーは食べられませんが、「すなば」なら可能です。

夜はワインバーにもなっていますが、閉店時間に注目です。
『お客様がいる限り』と書かれています。

まとめと私の体験談

実は私は鳥取出身です。
鳥取で生まれ、高校卒業までの18年間を過ごしました。

今回スタバができた場所も当時は駐車場だったか
空き地だったかよく覚えていません。

鳥取は皆さんがよく言われるようにホント田舎で
「何もないところ」なのです。

そんな鳥取についにスターバックスが進出ということで
私は心より嬉しく思います。
(全国47都道府県のラスト47番目の出店だとしても)

コーヒー通の方も、ただ鳥取への旅行の方も
お時間ありましたらスターバックス鳥取店へ
足をお運びください。

コーヒーの味はどこのスタバでもそう変わらないと思いますが
土産話になることは間違いありません。

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恥ずかしながら私は大人になるまで一緒だと思っていました。
実際にはどちらも植物由来の甘味料であるため
「遠い親戚」くらいにはなると思います。

今日は私と同じような方々の為に両者の特徴や違いを
徹底的に調べてきました！

蜂蜜(はちみつ)とは？

その名の通り蜂の蜜で、主としてミツバチが集めたものを
私達が頂いています。
その成分の約80%が糖分で、残りの約20%が水分で構成されています。

色合いは元となる花によって様々で、無色透明に近いものから
黒砂糖のような濃い黒色のものまで存在します。

ちなみに私達人類と蜂蜜との歴史は古く、古来より食用・薬用など
様々な用途に使われてきました。
ただ、近代養蜂という方法で蜂蜜を効率的に採取するようになったのは
1850年頃からとされています。

蜂蜜が採れる代表的な花を紹介します。
まだまだ他にもありますが、中には蕎麦(そば)など
一風変わった蜂蜜も存在します。

市販の蜂蜜なら必ずラベルのどこかに
「1歳未満の乳児には控えてください」
と記載がされていると思います。

これは蜂蜜がその製造工程上、非加熱で「生もの」であるためです。
自然界には「ボツリヌス菌」という菌が存在し
それが稀に蜂蜜の中にも混入している場合があります。

特に1歳未満の赤ちゃんが蜂蜜を食することで
「乳児ボツリヌス症」を発症する危険性があります。

赤ちゃんの発育にとって蜂蜜が不可欠ではありませんので
与えるなら少なくとも1歳を過ぎてからが良いでしょう。

下にハチミツの特徴をまとめました。

よく冬場の寒い時期や、長期間使っていない蜂蜜が
白くカチカチになっていたという経験はないでしょうか？

これは蜂蜜の結晶といって自然現象でもあります。
品質には全く影響ありませんので捨てないようにしましょう。

お鍋に水を張り、容器ごと湯煎(ゆせん)することで
元通りの柔らかさと琥珀色になります。
弱火でゆっくりと温め、スプーンなどで少しずつかき混ぜましょう。

電子レンジだと容器の破裂や、風味が落ちるため
避けた方が無難です。

メープルシロップとは？

では次に対するメープルシロップをご説明します。
蜂蜜とは根本的に違い、サトウカエデやクロカエデなどの
樹木から採取された樹液を煮詰めて濃縮した甘味料です。

メープルシロップの原産地はカナダが超有名ですが
日本国内でも僅かながら埼玉県や山形県で生産されています。

そして、メープルシロップには大きく分けて
5段階のグレード(等級)があります。
収穫時期や煮詰める工程によって差が生まれます。
上に行くほど高級で純度が高く、色合いは薄くなります。

反対に下に行くほど安価で純度は低く、濃い色合いになります。
スーパーなどの量販店などに出回っているのはミディアムが多く
アンバーやダークは主に加工用に利用されます。

ちなみに比較的安価な「ケーキシロップ」とは
色々な混ぜ物をしてメープルシロップ風にした模造品です。
純粋なメープルシロップの半額以下で入手が可能です。

下にメープルシロップの特徴をまとめました。

メープルシロップは、加熱されていますので
ボツリヌス菌の心配はありません。
基本的には1歳未満の赤ちゃんにも大丈夫ですが
糖分が高いので与え過ぎには注意が必要です。

まとめと私の体験談

私は昔、メープルシロップと間違えて「ホットケーキシロップ」を
買ってしまった経験があります。

裏の品質表示など見ずに安い方を選んだら見事にハズレでした。
焼いた食パンにかけたり、プレーンヨーグルトに入れたりと
消費する為に頑張りました。

そこそこに美味しかったのですが、やはり純正のメープルシロップは
風味が違います。

また、蜂蜜(100gで294kcal)もメープル(100gで257kcal)も
カロリーは高めですので摂り過ぎには注意が必要です。

そして糖分の塊なので食後の歯磨きもお忘れなく！

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また、もらい物や他に使った残りでもかまいません。
今日はかりん1個から作れるお手軽な使い道を紹介します！

かりんのおススメ使い方は？

かりん酒やかりんジャムも良いですが
お酒だと子供は飲めませんしジャムは作るのに結構手間が必要です。

そこでおススメしたいのは
かりんの砂糖漬けです！
基本的にかりんを切って砂糖と一緒に漬けるだけなので
時間的にもそれ程かかりません。

それでいて小さな子供から大人、妊婦さんまで幅広く
味わうことが可能です。

準備するものは？

材料もそれ程多くありません。
最低限必要なものとして

はちみつや氷砂糖を使ったレシピもありますが
値段的に砂糖で作るのが一番コストが安く上がります。

砂糖の分量の目安として、かりんの実の約半分程度あれば
十分かと思われます。
家にあるビンなどの容器の内容量に合わせて作りましょう。

この他にあると便利なものとして

ホワイトリカーなど、アルコールのきついお酒は
かりんを漬けた後の「発酵防止」のために使います。
あまり加えすぎると子供用には適さないため
少しにしておきましょう。

お茶っ葉を入れる袋はかりんの「種入れ」として
一緒に漬けるために使います。
なければ台所の三角コーナーや排水口用の
ネットで代用できます。

かりんの種には「アミグダリン」という薬効成分が多く含まれています。
せっかくですので捨てずに利用しましょう。

また、かりんの実は包丁で切ってしばらく空気に触れていると
茶色く変色してしまいます。
これを防ぐためにはリンゴや梨と同じように
切ってなるべくすぐに食塩水(やや濃いめ)に漬けます。

超簡単なかりんの砂糖漬けの作り方とは？

それでは実際にここからかりんの調理に入ります。

まずは準備として

漬けるためのビンや容器を熱湯消毒して自然乾燥か
きれいなふきんで拭いて水気を切っておきます。

雑菌の混入を少しでも防ぐためにアルコールスプレーなどで
消毒するのも良いでしょう。

それから切った後に漬ける「食塩水」を作りましょう。
少し濃いめに作るのがポイントです。

発酵防止用に入れるホワイトリカー(うちに無かったのでラム酒)を
用意します。

材料の分量を計測

厳密にぴったりにする必要はありません。
多少は適当でも大丈夫です。

とりあえずはかりん700g、砂糖400gで作ってみます。

かりんを切る

とにかく硬いので怪我をしないように十分注意が必要です。
かりんの形がでこぼこしていたり不安定な場合もあります。

まずはかりんの上下のへたを切り落としましょう。
それから右のように立てると安定するので縦に包丁を入れます。

さらに四つ切にします。
この後、あらかじめ用意しておいた食塩水に漬けます。
切断面が漬かるように裏返して入れます。
浮いてくるため、重しに平たいお皿をかぶせましょう。

ここまでできたら少し休憩できます。
15～20分程度漬けておきましょう。

かりんの種をとる

では再開です。
食塩水からよく水を切って上げます。
種の部分をうまく取ります。

先に書いたようにこの種も一緒に漬けますので
別の皿に取りおきましょう。
スプーンの柄の方でつつくと簡単に取れます。

一個のかりんから結構たくさんの種が取れます。
割れてたり包丁で切ってしまったのも一緒に使いましょう。

取り終わったら種があった場所を切り取ります。
ここでも包丁に力を入れすぎないようにしましょう。

うまくできれば皮をむいたリンゴのようになります。

キッチンペーパーでなるべく水気を拭き取ります。
水分が多く残ってしまうと雑菌が繁殖して
カビが生えることがあります。

かりんをスライスする

包丁で切ってもよいですが、厚さを揃えるためにも
スライサーがおススメです。

暑さは1mm位が良いと思われます。
ここでもかりんが小さくなってきてからは
手を切らないように気をつけましょう。

かりんを容器に入れる

スライスが終わったら
かりん　→　砂糖　→　かりん　→　砂糖
の順番で入れていきます。

かりんと砂糖がまんべんなく積み重なるようにしましょう。

スライスしたかりんは結構かさばるので
砂糖を入れるスプーンなどで時々押さえながら詰めます。

一番上まできたらホワイトリカー(うちには無かったのでラム酒)を
少しずつ回しかけます。

最後に別に取っておいた「かりんの種」を乗せます。

お茶袋が無かったので三角コーナーのネットに入れて口を縛りました。
ビンがぎゅうぎゅうでしたが押さえて蓋をしめました。

これでひとまず「漬け込み」は終了です。
あとは冷蔵庫にしまいます。

完成までにすることは？

驚くべきことにたった1日おいただけでたくさんの水分が出ます。
あのスカスカ？だったかりんのどこにこんな水気があったのかと
思うくらいです。

漬けた直後の3分の2位になっています。
かりんから水分が出て隙間も埋まったためです。

最低でも毎日1回は容器をゆすって攪拌(かくはん)しましょう。
中の砂糖をまんべんなく混ぜて、かりんが空気に触れている部分を
変えたりします。

だいたい早ければ2週間から食べることが可能です。
さらに2～3ヶ月待てば味はよりまろやかになると言われています。
気になる場合は時折、味見をしてみましょう。

こんな人におススメ？

かりんには様々な薬効成分が含まれており
以下のような効能が期待できます。

かりんの砂糖漬けはアルコールの入っているかりん酒と違って
老若男女の皆さんで楽しむことができます。

食前や寝る前などにシロップをお湯割りなどにして飲むと
身体がぽかぽか温まります。
スライスしたかりんの実はそのまま食べても良いでしょう。

まとめと私の体験談

この秋、かりんをたくさん入手できました。
そのため前から気になっていた「かりんの砂糖漬け」をようやく
作ることができました。

別で「かりんジャム」も作ってみましたが
細かいみじん切りや煮込む時間が結構必要になりました。
したがって、忙しい方や時間の限られている人には
「砂糖漬け」がおススメです。

我が家では漬けてからまだ2日しか経っていませんが
今から楽しみにしています。

かりんの砂糖漬けでこの冬の寒さを吹き飛ばし
健康で元気に毎日頑張りましょう！！

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これは非常にもったいないです！！

もしかするとあの実は観賞用で食べる物ではないと
考えられているのかもしれません。
確かにいい匂いがします。
でもそのままでは食べられないのも事実です。

それなら正しい調理法で美味しく食べられるように
加工すれば良いのです。

よく「かりんのど飴」や「かりん酒」という言葉は耳にしますが
おススメはやはり「かりんジャム」です。

今日は意外と知られていないかりんジャムの作り方を
徹底的に調べてきました！

超簡単なかりんジャムのレシピとは？

収穫してから実際にジャムになるまでに色々な手順があります。
美味しいものを作るにはやはり手間ひまがかかります。
ただ、やることはそれ程複雑ではありません。

基本的に「切る　→　煮る」だけです。

下準備はどうするの？

まずは採れたてのかりんがこれです。

まだ若干緑がかっているのが分かるでしょうか？
ここからより美味しくさせるために
追熟(ついじゅく)させます。

そして1週間から10日おいたものがこれです。
レモンのように黄色になってきました。

中に虫がいる場合があるって？

実の中に虫がいることがあるので先によく水で洗ってから
一晩は水に漬けておきましょう。
特にかりんのヘタやお尻の部分が黒くなっていたり
小さな穴が開いているものは虫が住んでいる可能性が高いです。

こんな風に部分的に黒くなって穴が開いていたりするものは
やめておきましょう。

用意するものは？

材料はいたってシンプルです。
レシピによってはレモン汁などを使う場合もありますが
基本的にこれだけで十分です。

ようやく調理開始？

それでは良いものだけをより分けて調理に入ります。
もう一度かりんを水できれいに洗いましょう。

そして包丁でかりんの皮を剥きます。
後で使いますので捨てないで下さい。

先にヘタとお尻の部分を切り落としてから写真のように
皮を剥いていきましょう。
半分や4つ切りにするよりも丸いままの方が剥きやすいです。

そして皮を剥いた実を4つ切りにします。
固いので無理に力を入れずに少しずつ包丁を入れていきましょう。
力任せにすると手が滑ったときに危険です。

種とヘタを取ります。
見た目はリンゴのようですが種の周りも固いです。
先に取っておいた皮と一緒にお鍋に入れて中火～弱火で煮ます。
時おりかき混ぜながら30分ほど煮出します。

その間にすることは？

4つ切りの実を細かく微塵切りにします。
先に薄くスライスしてからの方が切りやすいです。

これを微塵切りにすると

こんな感じです。
けっこうカサが増えてボールいっぱいになりました。
実も固いため意外と時間がかかりました。

ここまでできたら？

いよいよ微塵切りにした実を煮ていきます。
先ほどの「皮・種・ヘタの煮汁」がトロトロになっているはずです。
網でこして別の器に移しましょう。

皮など残りかすの役目はここまでです。
水気を切れるだけ切って捨てましょう。

煮出した時間にもよりますが、かりんの皮などに含まれていた
ペクチンによってトロトロになっています。
この煮汁と微塵切りの実を大き目のお鍋に入れて火にかけます。

まだここで砂糖は入れません。

トロトロ煮汁が足りなければ実がひたひたになるくらいまで
水を張りましょう。

これから水分が減ってくるまでひたすら煮込みます。
火加減は最初中火で、沸いてきたら弱火にします。
だいたい30～40分ほど煮込んでから砂糖を入れます。

実の色がだんだん赤っぽくなってきているはずです。
砂糖を入れてからは焦げ付きに注意してください。
へらで小まめにかき混ぜて目を離さないようにしましょう。

水気が無くなってくると混ぜた後に底が見えるようになります。
もう一息です。

保存料や防腐剤などを使用していないため
なるべく水分を飛ばしてジャムを傷みにくく仕上げましょう。

頃合を見て火を止めてジャムを保存容器に入れます。
熱いままの方が良いです。

ようやく出来ました！
長時間の煮込みお疲れ様でした。

ホントに出来上がりなの？

元のかりんの状態や種類によっては
渋みが残っている場合があります。
そんな時には冷蔵庫で数日間寝かせましょう。

時間の経過とともにまろやかな味に落ち着きますが
どうしても多少のクセは残ります。

気になるかりんの成分と効能は？

まずはかりんの可食部100gあたりの主成分を見てみましょう。

食物繊維に次いでカリウムの値が高くなっています。
ビタミンCもそれなりに含まれています。

そしてかりんを摂取することで様々な効能が期待できます。
特に女性に嬉しい効果は

老若男女に共通の効果は

上記の他にも細かい効果を挙げれば書き切れない程です。
かりんは食べにくいものですが、上手に調理すれば
非常に優れた食品でもあります。

まとめと私の体験談

実は以前から職場の近くの団地の植え込みにかりんの木がありました。
その木が秋になるとたくさんのかりんの実を付けます。
しかし誰も採っている形跡がなく、そのまま時間が経つにつれて
地面に落ちて腐っていました。

あまりに勿体無いので住んでいる人に声を掛けたら
「欲しいなら好きなだけ採っていっていいよ」
とありがたいお言葉を頂いたのです。

わざわざスーパーや果物屋さんで買わなくても
手に入るチャンスは色々あります。

せっかくですから季節の果物を美味しく頂いて
ついでに健康増進にも役立てましょう。

合わせて以下の記事も参考になれば幸いです。
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私にも1歳7ヶ月になる娘がおりますが
一生モノの歯は特に大事にして欲しいですし
小さい頃の歯を守るのは私たち親の責任であります。

そして、いくら歯磨きをしても甘いものを与えなくても
虫歯にかかってしまうという現実があります。

今日は虫歯菌の実態とその防ぎ方について
徹底的に調べてきました！
一緒に赤ちゃんの歯を守りましょう！

赤ちゃんの虫歯の原因とは？

虫歯の原因には色々ありますが
その中でも最も厄介なミュータンス菌という
口の中にいる細菌について説明します。

これは別名「虫歯菌」とも言われているとおり
虫歯を引き起こす張本人のような存在です。

ちなみにこの細菌はヒトが生まれつき持っている訳ではありません。
しかし、生まれてから最も早い感染場所は
母親の産道であるという報告がなされています。

つまり、赤ちゃんがお母さんのお腹から出る際に
産道内でミュータンス菌に感染してしまう可能性があるのです。
ただこれは稀な例であり、対策するのは非常に困難です。

それよりも赤ちゃんが誕生してから成長の過程において
様々な感染経路が考えられます。
そしてその経路は主に感染者の唾液からうつると
言われています。

虫歯菌の感染形態とは？

大きく分けて3種類の感染形態があります。
どれも非常に身近で
「この程度で虫歯菌がうつるの？」という位
普段から行っている行為でもあります。

可能性が低いものから高いものまでありますが
これらに気を付けることで虫歯菌がうつる心配は
確実に減らせます。

食事に関するものは？

やはり口に直接関係するだけあって圧倒的に多いです。
特に年配の方になかなか理解されにくい事もあり
一番気を遣う点でもあります。

気を付けたいのは、いつもの癖で「つい」自分が口を付けた箸で
赤ちゃんに与えるものを取り分けたりしてしまう点です。
これは食事の際に常に意識しておかないと無意識のうちに
やってしまいます。
私は最初の頃、何度も妻に怒られました・・・。

あと、どうしても出来たてのご飯が熱くて冷ますのにフゥフゥしがちです。
これは気をつけても私たちの唾液が飛ぶので避けたいところです。
小さめのうちわであおぎましょう。

また、1歳過ぎるくらいの赤ちゃんによっては自分の食べたくないものを
つまんで私たちに「あ～ん」してくれる子もいるでしょう。
実に可愛いらしい行為ですが、その時に赤ちゃんの手や指を
舐めてしまわないように注意が必要です。

赤ちゃんはその手や指を簡単に自分の口に入れたりします。
くれようとするのを笑顔で断るか、こちらも手で受け取りましょう。

歯磨きに関するものは？

これはそこまで多くないかもしれません。
心当たりのある方は気を付けましょう。

歯ブラシの共用より、赤ちゃんが私たちの使ったコップで
何かを飲んだり口をゆすいでしまう事は考えられます。
赤ちゃんのうちはいくら「自分用」のものがあっても
私たち大人の使うものが気になります。

そして少しでも目を離せばいつの間にか口を付けていたりします。

入浴時に一緒にお風呂で歯磨きをされている方にも
注意が必要です。
私たちの使う歯ブラシを赤ちゃんの手の届く範囲に置いておくと
手に取って自分の口に入れてしまう事があります。

以前に私が自分の髪を洗っている間、少し目を離した隙に
歯ブラシをしゃぶってしまいました・・・。

お風呂に限らず大人用の歯ブラシと赤ちゃん用の歯ブラシが
接触しないようにするのも大切です。
ブラシの毛同士が触れ合ってしまうため
同じコップに立てるのはやめた方が良いでしょう。

日常的に関するものは？

3番目として日常生活の中にも感染ルートが多数あります。

機会と可能性という面では食事よりもこちらの方が多いともいえます。
そして、一番防ぎにくいのは私たちの手から離れる
保育園や幼稚園での虫歯菌の感染です。

園内で他の園児と何の気なしにキスする光景はよく見かけます。
これはあまりにも「ダメ！ダメ！」言い過ぎると
親同士の揉め事にも発展してしまいます。

同様に他の園児が舐めしゃぶったおもちゃや絵本を
口に入れたりもします。

全ての親御さんがこの虫歯菌に対して理解があれば良いのですが
知らなかったり、無頓着な方もおられます。

それから親戚や赤ちゃん自身の兄弟姉妹からのキスにも要注意です。
皆さん、可愛い赤ちゃんにキスしたいのです。

特に久しぶりに会う遠くの祖父母などは、いくら事前に連絡していても
感動のあまり「つい」が出てしまいます。

結局どうしたらいいの？

虫歯菌の感染に対する具体的な防御策として
有効と思われるものを下記に紹介します。

赤ちゃんを取り巻く大人や子供たちに対して
虫歯菌の存在となぜ「口移しやキス」が駄目なのか
理論的に説明しましょう。

赤ちゃんの大事な歯を虫歯から守るのは我々だということも
強調しておきましょう。

でも、虫歯菌対策になかなか馴染めない人もいます。
初めのうちは食事や会う度に確認すると良いです。
続けることで「我が家の常識」になってきます。

また、育児をする上で私たち親が必然的に赤ちゃんに多く接します。
我々自身が虫歯の治療や予防をする事も大切です。

とにかく可能な限り
赤ちゃんの口に虫歯菌が侵入するのを防ぐ
しかありません。

まとめと私の体験談

例えば食事に関して、いくら家庭内で気をつけていても
夫の実家にお呼ばれに行った時や立場的に上の人の前では
なかなか「やめて！」と言いにくいものです。

よく姑さんが自分の箸で赤ちゃんに「あ～ん」をしたり
口にキスをしたりするのが我慢ならない！
という話を聞きます。
下手をすると関係がこじれたり喧嘩の原因になったりします。

このように、どうしても100%虫歯菌を防ぐことはできません。

虫歯になりやすい体質であったり、実は遺伝も考えられます。
どんなに適当にしてても虫歯にならない子もいれば
徹底した対策をしていてもかかる場合があります。

しかし、虫歯になる可能性を極限まで低くすることは可能です。
1回2回の失敗に対してあまり神経質にならずに
根気よく頑張りましょう。

貴方の努力は決して無駄にはなりません！

育児に関することで下記の記事も参考になれば幸いです。
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赤ちゃんが歯磨きを嫌がる？一発解決する方法ベスト５はコチラ！！
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妊娠初期には避けるべき食べ物の他に
飲まないほうが良い物もたくさんあります。

今日は身近にありながら特に注意が必要なものについて
徹底的に調べてきました！

また、妊娠されているのが奥様やご家族の方でも
知識として役に立つことでしょう。
本人が気づかないうちにお腹の赤ちゃんに悪影響を及ぼす
飲料を摂取しているかもしれません。

実は私の妻のお腹にも5ヶ月になる赤ちゃんがいます。
お酒やコーヒーが良くないということは何となく分かっていましたが
その他にも色々と身体に悪い飲み物がありました！

アルコール飲料に要注意？

多くの方が妊娠したらお酒は良くないということは
分かっていると思います。
ただ、どれ位飲むと赤ちゃんに悪いのか？
結局は人それぞれであったりします。

中には「とにかくダメ」だからこれまで普通にしてた
晩酌をピタッとやめられる方もいます。
私の妻がそうでした。

妻は妊娠検査薬で陽性が出たその晩から
それまでほぼ毎日飲んでいたビールをやめました。

赤ちゃんへの影響は？

アルコールはお腹の赤ちゃんに発育障害や脳の異常などを
引き起こす可能性を持っています。

特に胎児性アルコール症候群(FAS)という
先天性疾患を発症する恐れがあるため妊娠中には
禁酒されることをおススメします。

どうしても飲みたくなったら？

それまで飲酒の習慣のある方にはとても辛いことだと思います。
そんな時には下記のもので我慢しましょう。

私はもともとお酒をほとんど飲みませんので
これらの飲料がどれ位お酒に近いのかよく分かりません。

ただ、妊娠時に飲んでいた妻に言わせると
色々試しに飲んでみて自分に合ったものを探すのが
良いとのことでした。
例えばノンアルコールビールの中には
ほとんど本物のビールの味がするのもあるそうです。

注意点としては缶や容器の表示をよく見て
アルコールが0.00%になっているかよく確認しましょう。
種類によっては微量に含まれているものもあります。

ついでにカロリーもゼロだとさらに良いと思われます。

意外な物にも含まれている？

アルコールはわずかながらも
別のものに含まれている場合があります。

アルコールを少しでも気にされる方は
身近で容易に口に入りやすい上記の飲食物にもご注意下さい。

カフェイン飲料に要注意？

アルコールに続いてカフェインも有名ですが
お茶の中にも含まれているものと、そうでないものが存在します。
代表的なものとして

などが挙げられます。

それからもうひとつ
タンニンが含まれる飲料にも注意が必要です。
これは柿の渋みなどに由来する成分で
部分的ですがカフェインに似た性質を持っています。

赤ちゃんへの影響は？

カフェインに含まれる覚醒作用によって
母親の寝つきが悪くなる他にも以下のような短所があります。

カフェインを過剰に摂取することで上記などの影響により
流産や早産になりやすいという統計結果も出ています。

どうしても飲みたくなったら？

実はカフェインは全くダメというわけではありません。
１日の目安として100mg以内であれば
特に問題はないとされています。

それでもやはり心配な方には

などをおススメします。

カフェインレスのコーヒーは通常のものより
金額的にやや割高となっています。

コーヒーの味に疎い私が言うのも何ですが
味の違いはほとんど無いと思われます。

意外なものにも含まれている？

アルコールの注意のところでも書きましたが
カフェインも身近で意外と気付きにくいものに含まれています。

摂取を防ぐには品質表示をしっかりと確認したり
ランチやお茶をする時などはお店の人に聞いてみましょう。

ハーブティーに要注意？

イメージ的に身体や精神的にも良いような気がしますが
種類によっては注意が必要なものが多くあります。

まずは避けた方がよいハーブティーを10点紹介します。

この他にも海外品や輸入もの、ブレンドで中身がよく分からないなど
少しでも怪しいと感じたものは避けた方が無難です。

内容や品質表示があやふやだったり
外国語で何が書いてあるかよく分からないものもやめておきましょう。

赤ちゃんへの影響は？

ハーブはもともと漢方と同じように自然由来の薬でもあります。
薬は使い方を誤ると毒にもなります。

摂取することで血行が良くなり過ぎたり
ホルモンバランスが変わってしまったりといった影響があります。

特にペニーロイヤルミントは厳禁とされています。
可愛らしい名前ですが、強い子宮収縮作用があり
流産や早産の危険があります。
名前がペパーミント(OK！)とも似ているので注意！

それから似ているといえば
ローズマリー(NG！)とローズヒップ(OK！)です。
同じローズが付くので混同しないように気を付けてください。

飲む前に必ず茶葉の確認をしましょう！
それから気になったり心配な時には産婦人科の先生に
相談するのも手だと思います。

どうしても飲みたくなったら？

ハーブティーのなかでも大丈夫なものについて
手軽で代表的なものを10点紹介します。

上記には入れてませんがラズベリーリーフというハーブを
ご存知でしょうか？

これは色々調べている中で意見が分かれていました。
一説には妊娠初期から大丈夫というものと
子宮やその筋肉に良いとされますが、子宮の収縮作用があるため
妊娠7ヶ月を過ぎるまでは避けた方が良いというものでした。

それからお茶の仲間ということで
ハーブティー以外のおススメも挙げておきます。

これらのお茶にはカフェインも含まれていませんので
安心して飲むことができます。

意外なものにも含まれている？

ハーブは今やとても身近な存在となっています。
表示義務のない微量なものも数え切れないほどあり
料理やお菓子においては重要な引き立て役でもあります。

あくまで一例に過ぎませんが

厳密にいえば家庭内の調味料などにも注意が必要ですが
この辺りは気持ちの問題と個人の判断になります。

まとめと私の体験談

アルコール・カフェイン・ハーブと妊娠時における
要注意飲料(一部には食品も)をまとめましたが
私自身も大変勉強になりました。

この3つの他にもビタミンAの摂り過ぎになる恐れのある青汁や
妊娠糖尿病の原因にもなる糖分の高い飲料にも気を付けましょう。

ただ、ほとんどの飲み物は絶対ダメという訳ではありません。
がぶ飲みせずにそれぞれ適正な分量を守れば大丈夫です。

それから既製品を買う際には成分表示(たいてい裏にある)を見る
習慣を付けましょう。

お母さんとお腹の赤ちゃんがともに健康で、元気に生まれてこれるよう
心より応援いたします。

また、妊娠時における下記の記事もお役に立てば幸いです。
妊娠初期に注意が必要な食品とは？見過ごしがちなTOP５はコレだ！！
安産祈願っていつ？どこで？おススメの穴場ベスト10はコチラ！！
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妊娠時にはそれまで特に考えていなかったと思いますが
食事に関しての注意が必要になってきます。

ちょうど私の妻のお腹にも3ヶ月になる赤ちゃんがいます。
食べない方が良いものや、食べる頻度や適量に
制限があるものなどを徹底的に調べてきました！

中には意外と知られていない身近なことから
赤ちゃんの発育に対して重大な危険を含むものもあります。
お腹の大事な赤ちゃんのためにも一緒に確認しましょう。

避けるべき食品とは？

まずは加熱されていない生もの全般に
気をつけましょう。
特に肉や魚、鶏などを生食するのは避けるべきです。

どんなものがあるかといいますと

などに代表されます。
その理由のひとつにノロウイルスがあります。
これは貝類(アサリやハマグリ、シジミ)に多く
生牡蠣にも可能性があります。

感染力が強く、発症すると下痢・嘔吐・高熱を伴い腹痛に苦しみます。
ノロウイルスは加熱で死滅するため、必ず火を通しましょう。

それから肉類ではO-157を忘れてはいけません。
毎年、梅雨の時期などに多く話題になりますが
冬場でも油断はできません。

同じように嘔吐や下痢になり、ひどい場合には痙攣や脳症を
引き起こす可能性があります。
これもウイルスで熱に弱いので加熱が必要です。

また、トキソプラズマという寄生虫にも要注意です。
これは胎児が先天性トキソプラズマ症という
怖い病気にかかってします場合があります。
赤ちゃんに重い後遺症が残るという報告も出ています。
加熱により死滅させることができます。

卵にも注意が必要？

業者による卵の洗浄がきちんとなされていないと
殻に付着しているサルモネラ菌により中毒を起こす場合があります。

ここでも注意するべきはとろとろ半熟や生卵を口にしないという点です。

など、火の通りが不十分でも危なものにも気をつけましょう。
発症すると悪寒、下痢、嘔吐、腹痛、高熱などが出ます。
ただお腹を壊すだけでなく、妊婦さんの場合には
腹痛によって子宮が収縮して
早産や切迫流産の危険があります。

ゆで卵やオムレツといった卵料理の際には
いつもより長めに茹でたり念入りな加熱を意識しましょう。

チーズについてはどうなの？

チーズには大きく分けて2種類のものがあります。
加熱されているもの(プロセスチーズ)と
非加熱のもの(ナチュラルチーズ)に分類されます。

このうち非加熱のものにはリステリア菌と呼ばれる怖い細菌が
存在します。
この菌は加熱により死滅しますが、低温や強い塩分には強い為
冷蔵庫の中でも増殖します。

さらに妊婦さんは妊娠していない女性に比べて
なんと約20倍もこの細菌に感染しやすいといわれています。
母体から胎盤を通じてお腹の胎児にも感染し
赤ちゃんの髄膜炎や敗血症を引き起こします。

最悪の場合には早産や死産の可能性もありますので
チーズを食べる機会には下の分類をよく確認されることを
おススメします。

非加熱なので避けた方がよいナチュラルチーズ

などなど、 意外に多いことが分かります。
特に外国ではチーズといえばナチュラルチーズを指すことが
ほとんどだったりします。
本格的なイタリアンのお店へ行く際には注意が必要です。

一部商品名になりますが
「6Pチーズ」や「スライスチーズ」「切れてるチーズ」などは大丈夫です。
スモークチーズやグラタン、ピザの上のチーズも通常は火が通っています。

チーズケーキについてはベイクドとスフレは加熱してありますので
問題ないと思われます。
ただ、レアチーズケーキは使用されているクリームチーズが
生のままです。

スパゲティの上にふりかけられるパルメザンチーズも
生が多いので心配な方はやめておきましょう。

うっかり食べてしまいがちなものとは？

「生ものはダメ！」と常に自分に言い聞かせていても
ふとしたきっかけで口に入ってしまう場合があります。

特に自分では大丈夫と思っていても
実際には加熱が不十分で中の方まで火が
通っていなかったという事もあります。
以下にその可能性のある食品をまとめました。

外食や友人のホームパーティなど、自分で料理しない場合には
周囲の人にあらかじめ加熱の必要性について言っておくのも手です。

もし貴方が妊娠中の奥さんの夫であったり、料理される側の人でしたら
妊婦さんの有無も気にしてあげると良いでしょう。

ビタミンAの摂り過ぎは危険？

妊娠初期(約3ヶ月以内)、もしくは妊娠を希望されている方は
ビタミンAの過剰摂取に注意しましょう。
お腹の赤ちゃんが先天性の奇形で産まれてきてしまう可能性が
報告されています。

しかしながら、少量を摂取したからといってすぐに影響が
出るわけではありません。
ちなみにビタミンAは貧血予防にも役立つ優れものでもあります。
特に妊娠から出産を控えた妊婦さんにとって
大切な血液を作るはたらきもあります。

よく代表的なものでうなぎが挙げられますが
その他にもビタミンAを多く含む食品をまとめてみました。

さすがに毎日毎日フォアグラを食べられる方は稀だと思いますが
上記などをご飯のおかずにされる場合は、週一回程度にしましょう。

まとめと私の体験談

正直なところ、私は今回色々と調べる前まで
これほど妊婦さんに適さない食品があることに無知でした。

実際に妻が妊娠して本人から教えてもらううちに
スーパーでの買い物なども気を付けるようになりました。

これまで特に気にせず、安ければ良いだろうと思っていた
外国産の食材もなるべくやめて国産に切り替えたりしています。
それから品物の裏に書いてある「産地」「内容表示」は
必ず確認するようにしています。

ちょっとしたことでもやり始めると様々な発見があったりして
なかなか面白かったりします。

今回妊娠された方とお腹の赤ちゃんが健康で
元気に成長されますように！

また、以下の記事も参考になれば幸いです。
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といった悩みや疑問を解決するために
様々な資料をもとに徹底的に調べてきました！

実は私にも1歳7ヶ月になる娘がいます。
休日や妻が疲れているときのオムツ替えは私の仕事です。
1日全くうんちが出てない日があると結構心配になります。

また、一生懸命きばってもうんちが出てこないのでは
赤ちゃんがかわいそうです。

小さな可愛い赤ちゃんのためにも一緒に頑張りましょう！

食事で便秘を治すには？

これには大きく分けて3つの方法があります。
それぞれに対して有効な食材や料理がありますので
順番に説明していきます。

その①　便を柔らかくするには？

便秘になる原因のひとつとして腸の中の便に水分がなくなり
カチンコチンに固くなって出なくなる場合があります。

これを解消させるには水分を多めに摂ったり
便を柔らかくする作用のあるビタミンCやペクチンを
多く含む食材を使うことです。

おススメの食材としては

注意点として砂糖漬けになっているプルーンはそのまま与えると
糖分の摂り過ぎになってしまいます。
一度お湯にくぐらせて砂糖抜きをしてから刻んであげましょう。

その②　腸の働きを良くするには？

良いうんちを作って気持ちよく出すためには
腸が活発に動いてくれる必要があります。

これは大人でも同じことですが、やはりヨーグルトなどに
含まれている乳酸菌の力を借りたいところです。
ただ、ご存知の方も多いと思いますが善玉菌は通常
腸に届く前にその大半が死滅してしまいます。
その為にも「生きたまま腸に届く」タイプのものがあれば良いでしょう。

さらにオリゴ糖は腸の中で善玉菌やビフィズス菌が
増えるのを助ける働きをもっています。
ヨーグルトに混ぜて食べさせることでより効果が期待できます。

それから忘れてはいけないのが発酵食品です。
実は乳酸菌のヨーグルトもそうなのですが
他には酵母菌のパン、納豆菌の納豆、麹菌の味噌などが
挙げられます。

おススメの食材としては

などが挙げられます。
注意点としては果物ジュースを欲しがるからと
そのまま与えては濃すぎる場合があります。
2倍程度に薄めて飲ませるのが良いでしょう。

その③　便自体の量を増やすには？

単純に便になるべき消化物が足りていないので
便秘になっているということも多いそうです。

つまり消化吸収が良すぎて便になって出るものが
少ないということですね。
それならば、あえて多少消化されにくい食品を
摂取してみましょう。
そのためには何と言っても食物繊維は外せません。
また、便のもとにもなる炭水化物も必要です。

おススメの食材としては

などが挙げられます。
うどんをくたくたに煮込んだものやパン粥など
赤ちゃんの食べやすいものを選んであげてください。

赤ちゃんの便秘に効く食事を作るには？

これが効くからといって食材が偏るのも好ましくありません。
下記のものを朝昼晩となるべく重ならないようにして
ご飯を作ることをおススメします。

一度にバランスよくたくさんの食材を使えるという点では
具たくさん味噌汁がおススメです。
お味噌の味が苦手な赤ちゃんでしたら鶏がらの中華スープや
コンソメで洋風スープにも変更できます。

私の家でもとにかく具を数種類たくさん入れますので
いつもお汁の水面?から具材が飛び出ています。

同様に果物をたくさん使った
具たくさんヨーグルトも良いでしょう。
こちらは10時や3時のおやつとしても与えられますので
より便秘解消に期待が持てます。

便秘をさらに悪化させる食品とは？

果物は便秘に良いと上の方で書いていますが
秋の味覚でもある柿には少し注意が必要です。
特に渋柿にはタンニンという成分が多く含まれていて
これが便秘の原因になるという研究結果が出ています。

事実、自然界において冬眠するクマが冬ごもりの前に
柿を大量に食べることが確認されています。
そうすることで身体をワザと便秘気味にして冬眠中の
排便の回数を減らす(=体内に溜め込んだ栄養を春までもたせる)
といわれています。

赤ちゃんに渋柿を食べさせる親はまずいないとは思いますが
普通の甘柿にもタンニンは含まれています。
すりおろしたりして離乳食にするのは避けた方が良いでしょう。
ますます便秘になってしまう可能性があります。

その他にも肉類や脂っこいもの(揚げ物など)、香辛料などの
刺激物もあまりよくありません。
消化に時間がかかったり悪玉菌の増殖を助けてしまいます。

まとめと私の体験談

私も生活習慣が悪かったり、コンビニ弁当や牛丼屋が続いて
よく便秘になったりします。
女性の方々ならなおさら便秘の辛さは理解されていると思います。

中には慢性的にずっと便秘という方もおられるでしょう。
効く効かないは別として我々大人には色んな便秘の薬がありますが
小さな赤ちゃんには薬を避け、食事で解消させたいところです。

ただ、どうしてもという場合には和光堂から発売されている
マルツエキス スティックという赤ちゃんの便秘薬を
試してみるのも手かと思います。

赤ちゃんに毎日いいうんちが出て、家族揃って笑顔でいられるように
心より応援いたします。

また、下の記事もあわせて参考になれば幸いです。
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西松屋は赤ちゃん本舗より安いだけじゃない？驚きの新事実はコチラ！！